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PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA MARZO 2018

www.dcocina.net – facebook: Chef Deborah Azevedo
Imparte: Chef Instructora Deborah Azevedo Dcocina: teléfonos: 2551 9552 – 8386 6027 – 8386 1969
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – Edificio HVG, 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

SABADO 3 DE 9 am a 1 pm – PLATOS DE SEMANA SANTA – valor: 18.000 colones

Ensalada de papa y garbanzos - Pescado en escabeche – camarones a la Stroganoff - lasaña de atún – flan de atún - Arroz con mariscos - Flan de coco en salsa de ciruelas – sorpresa de melocotón



MARTES 6 de 1 pm a 5 pm – REPOSTERÍA DE SEMANA SANTA – valor: 18.000 colones

Torta de arroz – Tortilla de queso esponjosa – queque veteado con chiverre – queque tamal con chiverre – maíz crudo – pie de chiverre y naranja – pastel de tortillas y camarones



JUEVES 8 DE 9 am a 1 pm – PANES DE SEMANA SANTA – valor: 18.000 colones

Pan con queso ahumado – pan con frutas y almendras – rollos de resurrección – pan con melocotones de Páscua – estrella de chiverre – paste pan de atún y garbanzos



SABADO 10 de 9 am a 1 pm – COCINA MEXICANA # 4 – valor: 18.000 colones

Frozen de frutas Margarita - Dip enchilada de pollo – crema de ayote, espinacas y chorizo, ensalada tex mex de 5 capas, cerdo en salsa de miel y chipotle, arroz al horno mexicano, mousse margarita con chips dulces.



Lunes 12, Martes 13 y Jueves 15 de 9 am a 4 pm – CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Horario: 20 horas, impartido por Lic.Jenny Barrantes. Certificado por el INA, el valor del curso incluye material didácticoy exámenes. Valor: 21.000 colones. Cupo limitado, apartar su espacio con 5.000 colones.



MARTES 13 de 1 pm a 5 pm – PANES # 12 – valor: 18.000 colones

Cinnamon rolls –corazón de chocolate – pan casero de anís – medias lunas de naranja – palitos encanelados – pan rápido de yuca.



JUEVES 15 de 1 pm a 5 pm – COCINA CHINA Y ORIENTAL # 3 – valor: 18.000 colones

Rollitos de sushi – taco chino – vegetales tempura – pollo con almendras y vegetales – camarones estilo chino con verduras – lomito de res Thai – pollo al curry



SÁBADO 17 de 9 am a 5pm - REPOSTERÍA # 2 – valor: 18.000 colones

Queque prestigio de chocolate– arrollado de piña y ciruela - pudín de pan y naranja – pastel de galleta y morrón – biscuit integral – panqueques salados – pastel de pollo Deborah– pan de minuto especiado – galletas de maní.



MARTES 20 de 1 pm a 5 pm FESTIVAL DE CREPAS 2 – valor: 18.000 colones

Crepa-lasaña de pollo y zanahoria - Saquitos de tomate - Abanicos de atún - Crepas de chocolate con crema pastelera y fresas - Crepas Romeo y Julieta - Crepas con almíbar de frutas



MIERCOLES 21 de 1 pm a 5pm – QUEQUES DECORADOS PARA 1ª. COMUNIÓN -valor: 10.000 col.

En esta clase les enseñaremos a preparar 3 tipos de queque y adornos comestibles para su mesa dulce. Imparte Karolina Quirós.



SÁBADO 24 de 9 am a 1 pm – QUEQUES # 11 – valor: 18.000 colones

Queque mulato - Queque otoñal con avena y nueces - Queque túnel de chocolate y maracuyá - Queque de frutas Lady Di - Queque perfecto con salsa Tres Leches - Queque volcado de melocotones frescos



SEMANA SANTA: EN DCOCINA ABRIMOS LUNES Y MARTES HORARIO NORMAL, MIERCOLES HASTA LAS 3 PM, JUEVES, VIERNES Y SÁBADO SANTO, CERRAMOS.

CLASE NUEVA DEL MES DE ABRIL: ESPECIAL DE MACARON FRANCES

LUNES 2 de 5 pm a 9pm, MARTES 3 de 1 pm a 5pm, MIERCOLES 4 de 9 am a 1 pm, SÁBADO 7 de 9 am a 1 pm



 
 

Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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( NOTA: Por favor recuerde que su participación debe ser aprobada antes de su publicación debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un día. Agradecemos su participación. )
 

25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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