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PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA NOVIEMBRE 2018

www.dcocina.net – facebook: Chef Deborah Azevedo
Imparte: Chef Instructora Deborah Azevedo Dcocina: teléfonos: 2551 9552 – whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago - 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.



JUEVES 1º de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACIÓN DE PANES DULCES HOJALDRADOS– valor: 10.000 colones

Con la deliciosa pre mezcla para pasta dulce disponible en Dcocina les enseñaremos la técnica de empaste y a preparar 5 tipos de panes navideños, riquísimos, suaves, rellenos, hermosos!! Para vender o para regalitos especiales.



SABADO 3 de 9am a 12m – DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES NAVIDEÑOS – valor 10.000 colones

Con las pre mezclas disponibles en Dcocina, les enseñaremos a preparar: queque de navidad oscuro, queque de navidad rubio sin licor, queque de navidad libre de azúcar y queque de navidad libre de gluten, además lindas decoraciones. Gánese un aguinaldo este año vendiendo queques navideños, de fácil preparación y alto rendimiento. Les brindaremos precios de costo y de venta.



Lunes 5 de 5 pm a 9 pm, martes 6 de 1 pm a 5 pm, miércoles 7 de 9am a 1 pm y sábado 10 de 9am a 1pm
MENÚ COMPLETO PARA NAVIDAD # 29 – Valor: 20.000 colones

Sangria de sidra- Bruschetta shot – Chupe de camarones – Ribbon Salad – Arroz al horno cremoso – Pierna de cerdo mechada con frutas a la mantequilla de limón con hierbas – Quequettone decorado – Mini trifle de peras, rompope y galletas de gengibre – guirnalda pavlova



MARTES 13 de 1 pm a 5pm – FANTASÍA DE PANETTONES – valor: 18.000 colones

Masa profesional para panettones – panettone tradicional - panettone hojaldrado con ciruelas – corazón de panettone con cerezas – candelas de panettone con chocochips – arbolito de panettone con nueces – panettone con chocomenta.



JUEVES 15 de 1 pm a 5 pmPARA HACER Y REGALAR # 6: GALLETAS Y CHOCOLATES – valor: 18.000 colones

Galletas terciopelo rojo – alfajores con maracuyá - galletas confeti – corona navideña en galletas - Arbolito de chocolate en 3ª. Dimensión - Rocas de chocolate blanco - Mini queque de frutas navideño - Trufas de rompope - Biscotti de cramberry y pistacho - Barras de navidad Florentinas



SÁBADO 17 de 9 am a 1 pm REPOSTERÍA # 10 – valor: 18.000 colones

Tartaletas de queso y vegetales - Eclairs de pollo - Pasta hojaldrada – Napoleones - Triángulos de tomate y queso - Muffins de banano y pecanas - Tortitas de manzana con ciruelas - Pastel de maíz - Pastel de pollo ahumado



MARTES 20 de 1pm a 5 pm – PARA HACER Y REGALAR # 10 – BRIGADEIROS – valor: 18.000 colones

Brigadeiro caipiriña – dulcito churro – brigadeiro gourmet – dulcito tropical – brigadeiro de cereza –brigadeiro de almendra acaramelado – brigadeiro de maní entero –brigadeirodoradode ciruelas – brigadeiro Romeo y Julieta



JUEVES 22 de 1 pm a 5 pmCHEESE CAKES Y PASTELES DULCES # 4 – valor: 18.000 colones

Queque red velvetcheese cake – cheese cake de mango y limón – queque cheese cake de piña colada browniecheese cake – cheese cake marmoleado de fresas – cheese cake mousse de chocolate



SÁBADO 24 de 9 am a1pm- QUEQUES NAVIDEÑOS # 2 - valor: 18.000 colones

Queque con turrón de frutas - Queque de frutas libre de azúcar - Queque navideño tropical con tequila - Estrella de albaricoques y pistacho – Arbolito de macadamia en 3 D–cup cakes de Santa en fondant



MARTES 27 de 1pm a 5 pm PARA HACER Y REGALAR # 7 – valor: 18.000 colones

Decoraciones en brownie: arbolito, árbol con fresas, reno – brownie red velvet– decoraciones de cup cakes pasta australiana: cup cakes de frutas - duendes, cinturón de colacho, blanca navidad, corona – decoraciones en marsmelos: reno y cinturón de colacho – macaron francés: 2 tipos navideños: de pecanas y de manzana con canela



JUEVES 29 de 1pm a 5pm PARA HACER Y REGALAR # 9 – COLECCIÓN DE GALLETAS – valor: 18.000 col.

Galletas cristal – arrolladitos navideños – galleta de manzana escarchada – galleta de mantequilla dorada – galletas de limón y amapola – galletas de frutas en jarra –alfajores de chocolate y menta – biscotti de maní



PARA DICIEMBRE LES OFRECEMOS DELICIOSOS MENÚS COMPLETOS PARA NAVIDAD Y AÑO NUEVO, ADEMÁS TALLERES DE CASITA DE JENGIBRE, PORTAL EN AZÚCAR, ESTÉ ATENTO A LA PROGRAMACIÓN.

 
 

Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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( NOTA: Por favor recuerde que su participación debe ser aprobada antes de su publicación debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un día. Agradecemos su participación. )
 

25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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