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PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA DICIEMBRE 2018

www.dcocina.net – facebook: Chef Deborah Azevedo
Imparte: Chef Instructora Deborah Azevedo Dcocina: teléfonos: 2551 9552 – whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago - 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.



SÁBADO 1º de 9am a 1pm MENU DE NAVIDAD CON PAVO – valor: 20.000 colones

Ponche natalino – nugets de aceitunas y queso cheddar – guirnalda ensalada con aderezo de nueces – crema de camote con chantillí salada - arroz con dátiles – pavo celebridad (relleno con hongos y arvejas)– zucotto toscano – arbolito de galletas





SÁBADO 1º de 1 pm a 5 pm – TALLER DE GALLETAS NAVIDEÑAS – valor: 18.000 colones

Aprenda a decorar 6 deliciosas galletas en motivos navideños con el paso a paso. Materiales incluidos. Cupo limitado, cancelar la clase con anticipación para reservar su espacio.



MARTES 4 de 1pm a 5 pm TALLER DE TAMALES # 2 – valor: 18.000 colones

Tamales de cerdo con masa colada – tamales de garbanzos con cerdo – tamalitos rápidos con pollo y vegetales



JUEVES 6 de 1 pm a 5 pm MENÚ DE AÑO NUEVO CON PECHUGA DE PAVO – valor: 20.000 colones

Cocktail Bellini – tostaditas de pollo con hongos – ceviche tailandés – ensalada de la abundancia - arroz aromático – pechuga de pavo con piña y enrejado de tocineta – pie de manzanas cremoso – postre caja de chocolate bicolor con uvas



SÁBADO 8 de 9 pm a 1 pm GOLOSINAS NAVIDEÑAS – valor: 18.000 colones

Bombón de banano pasa – bombón de nueces – bombón de café – salami de chocolate - caramelo de café – maní garapiñado – cajetas de coco rápidas – gomitas de camote – gomitas caseras – gomitas de banano - mimos de amor



SABADO 8 de 1 pm a 5 pm – TALLER PORTAL COMESTIBLE – valor: 10.000 colones

Elabore usted misma su portal de navidad para regalar o decorar su mesa de navidad. Imparte Karolina Quirós, solicitar lista de materiales.



MARTES 11 de 1 pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN DE QUEQUE HUMEDOS – valor: 10.000 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar Queque pasión de caramelo, Queque de piña colada, queque moka maravilla y queque fresas y chocolate.



JUEVES 13 de 1 pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN CASITA DE JENGIBRE – valor: 10.000

Elaboración de pasta de jengibre y chocolate – elaboración fachaditas personales – patrones casita de jengibre – técnica pegados de pared – técnica para duración de la casita – glass real – decoración de la casita



SÁBADO 15 de 9 am a 1 pm PANES NAVIDEÑOS # 1 – valor: 18.000 colones

Rosca de 3 rellenos – panettone – trenza de almendras – arbolito de navidad en pan – pan de la estrella – trenza estrella de la noche



SABADO 15 de 1 pm a 5 pm – TALLER DE COLACHO COMESTIBLE – valor 10.000colones

Prepare un hermoso Colacho para decorar su mesa navideña, con técnica de Rice Krispie y fondant. Solicitar lista de materiales.

Es necesario traer listo el rice krispie y el fondant, si no lo sabe preparar debe presentarse 1 hora antes de la clase para prepararlo de previo. Instructora Karolina Quirós.



HORARIO DE DCOCINA FIN DE AÑO: CERRADO: MARTES 25 Y LUNES 31 DE DICIEMBRE - MARTES 1º DE ENERO LOS DEMÁS DÍAS ABRIREMOS EN NUESTRO HORARIO NORMAL DE 8 AM A 6PM DE LUNES A SÁBADO.

Iniciaremos clases nuevamente el sábado 12 de Enero del 2019 de 9 am a 1pm, continuando el curso de REPOSTERÍA. Pronto estará disponible la programación de clases de enero completa. Les recordamos que la modalidad de cursos libres que ofrece DCOCINA, le permite capacitarse en forma rápida. Nuestro público meta son las DOMESTIC ARTISAN, personas que venden desde sus casas productos de panadería y pastelería, también para iniciarse en servicios de comidas. Nuestros certificados de asistencia a los cursos son reconocidos por la Asociación Nacional de Chef y le sirven para acumular horas de estudio en su certificación internacional del FORO PANAMERICANO DE ASOCIACIONES CULINARIAS.

 
 

Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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( NOTA: Por favor recuerde que su participación debe ser aprobada antes de su publicación debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un día. Agradecemos su participación. )
 

25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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