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PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA MARZO 2019

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook/dcocinadeborah
Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo
Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

Martes 5 de 1pm a 5 pm, miércoles 6 de 9 am a 1pm y Sábado 9 de 9 am a 1pm
COCINA ORIENTAL: POKE BOWLS Y COCINA CHINA PERUANA – valor: 20.000 colones

Poke bowl de atún fresco – poke bowl de salmón fresco – poke bowl con camarones fritos –res con vegetales en salsa Chifa – cerdo Cruyoc con curry – pollo en salsa agridulce – arroz chaufa



LUNES11, MARTES 12 Y JUEVES 14 de 9 am a 4 pm – CURSO DE MANIPULACION ALIMENTOS – INA

Impartido por instructora del INA, obligatoria asistencia los 3 días. Incluye material didáctico. Valor: 21.000 colones



MARTES 12 de 1 pm a 5 pm PANES # 21 – valor: 18.000 colones

Pasta danesa – corona de la reina – serpentina de pollo – osito en pan – trenza redonda – flor de crema y nueces – mini flores de mora – pizza envuelta de lomito de res



JUEVES 14 de 1pm a 5pm DEMOSTRACIÓN DE POSTRES PARA CATERING SERVICE – valor: 10.000 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina, les enseñaremos a preparar: Tres leches, cheese cake, tiramisú, mousse de frutas, mousse de chocolate, en forma rápida y práctica.



SABADO 16 de 9am a 1 pm – REPOSTERÍA # 13 - (4 especialidades en hojaldre) -valor: 18.000 colones

Pasta de hojaldre rápida - Tartaletas de desayuno -Canastitas americanas - Prusianos mexicanos - Torciditos Refrescantes - Quequitos de miel con nueces - Puritos de queso empanizados - Medallones con mousse de camarón - Mini Quiche de bróculi



MARTES 19 de 1 pm a 5 pm COCINA ITALIANA # 1 – valor: 20.000 colones

Spaguetti al pesto – spaguetti a la putanesca - manicotti con camarón y hongos – lasaña verde – fetuccini colorido – pluma a las hierbas con tilapia – gnocchi al horno



MÍERCOLES 20 de 1pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN DE REPOSTERÍA INTEGRAL – valor: 10.000 colones

Con la deliciosa pre mezcla para queque integral disponible en Dcocina les enseñaremos a preparar variadas recetas llenas de salud: queque seco, queque relleno, galletas, arrollado y mucho más.



JUEVES 21 de 1pm a 5 pm CUP CAKES # 5 – valor: 18.000 colones

Cup cakes rosas de frutos rojos, cup cakes patrios, cup cakes de ayote con pralin de nueces, cup cake pie de manzana, cup cake especies con uvas, cup cake con vino espumante



SÁBADO 23 de 9 am a 1pm PLATOS FUERTES PARA SEMANA SANTA – valor: 20.000 colones

Salpicón de frutos del mar – trucha almendrada - pescado cremoso – cartoccio de pescado al pesto – camarones en salsa de mango – delicia de pescado, salmón y vegetales.



MARTES 26 de 1pm a 5 pm ESPECIALIDAD EN HELADOS – valor: 18.000 colones

Helados cremosos de fresas con salsa – helados cremosos de chocolate con salsa – sorbet de piña colada – frozen yogurt de limón – napolitano con fresas – helado de coco – helado de maracuyá



JUEVES 28 de 1pm a 5 pm – COCINA CHINA Y ORIENTAL # 3- – valor: 20.000 colones

Taco chino – pollo con vegetales y almendras – camarones estilo chino – pollo al curry – lomito de res Thai – rollos de sushi – vegetales tempura



SABADO 30 de 9am a 1pm – QUEQUES # 3

Queque volcado de piña - butter scotch cake - queque con merengue y coco - queque choco menta – queque seco de maracuyá - queque de uvas de Provenza - queque decorado de la sombrilla.



CLASE TEMÁTICA DE ABRIL: 2 MENÚS PLATOS FUERTES Y REPOSTERÍA PARA SEMANA SANTA



 
 

Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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( NOTA: Por favor recuerde que su participación debe ser aprobada antes de su publicación debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un día. Agradecemos su participación. )
 

25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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