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PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA ABRIL 2019

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook/dcocinadeborah
Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo
Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

MARTES 2 de 1 pm a 5 pm PLATOS PARA SEMANA SANTA # 8 -valor: 20.000 colones

Sopa de bacalao a la tica – pulpo delicioso - Ensalada de atún fresco y naranja –escabeche de vegetales - Arroz con vegetales - Salmón a la barbacoa



JUEVES4 de 1 pm a 5 pm – REPOSTERÍA DE SEMANA SANTA – valor: 18.000 colones

Torta de arroz – Tortilla de queso esponjosa – queque veteado con chiverre – queque tamal con chiverre – maíz crudo – pie de chiverre y naranja – pastel de salmón supremo – buñuelos de atún - pastel de tortillas y camarones



SÁBADO 6 de 9 am a 1 pm - PLATOS FUERTES PARA SEMANA SANTA – Valor: 20.000 colones

Pescado en salsa de quesos – camarones en salsa de chile morrón – filete de pescado en salsa de maracuyá – curry de atún rollitos de pescado rellenos con espárragos – pescado a la mediterránea



MARTES 9 de 1 pm a 5pm PANES # 22 – valor: 18.000 colones

Pan casero de jamón y queso – pretzel de cebolla - pan básico en 4 sabores: pan cena con sal marina – fan fan con hierbas – croissant tres quesos – nudos de cranberry



JUEVES 11 de 1 pm a 5 pm - DEMOSTRACIÓN DE PANES – valor: 10.000 colones

Con las deliciosas y prácticas pre mezclas para panes disponibles en Dcocina, les enseñaremos a preparar pan de mantequilla, rollitos de ajo y perejil, pan integral, pan dulce, rollos de leche condensada con granola, croissant, pan de papa, pan de cebolla.



SÁBADO 13 de 9am a 1 pm – REPOSTERÍA # 14 – valor: 18.000 colones

Pasta de hojaldre tradicional – Caracoles de chocolate y queso – Canastitas de pollo endiablado - Hojaldres de jamón y espárragos – Pastel Irresistible - Barritas de coco – Pudín de pan y banano – Scones de queso Cheddar – Coffee Cake de fresas



SEMANA SANTA NO TENDREMOS CLASES. ABRIREMOS DCOCINA LUNES, MARTES Y MIÉRCOLES EN SU HORARIO HABITUAL. JUEVES, VIERNES Y SÁBADO SANTOS CERRADO. LUNES 22, MARTES 23 Y JUEVES 25 de 9am a 4 pm - CURSO DE MANIPULACION ALIMENTOS – INA

Impartido por instructora del INA, obligatoria asistencia los 3 días. Incluye material didáctico. Valor: 21.000 colones



MARTES 23 de 1 pm a 5 pm CUP CAKES Y MUFFINS # 1 – valor: 18.000 colones

Muffins de zuchine y queso - Mini pudín de pan y albaricoques - Muffins de banano con streussel de canela - Muffins de harina de maíz con fresas - Muffins de rompope y pasas - Muffins de higos y nueces - Cup cakes de coco con frosting de chocolate blanco - Cup cakes de zanahoria con frosting de piña - Cup cake brownie de chocolate



MIÉRCOLES 24 de 1 pm a 5 pm – DECORACIÓN DE QUEQUES PARA PRIMERA COMUNIÓN – valor: 10.000 colones

Con la pre mezcla para queque de zanahoria disponible en Dcocina les enseñaremos a preparar: queque de zanahoria, queque de banano, queque de naranja y además lindas decoraciones alusivas a las primeras comuniones que se acercan.



JUEVES 25 de 1 pm a 5 pm – COCINA CHINA Y ORIENTAL # 4 – valor: 20.000 colones

Ensalada con fideos de arroz y camarones – rollos de sushi con calamares fritos – cerdo luna asiática – sopa de pollo PHO – pollo en salsa Satay – yakisoba (chopsuey japonés) – sushi dulce con coco y frutas



SÁBADO 27 de 9am a1 pm – QUEQUES # 4 – valor: 18.000 colones

Cup cake de café veteado de chocolate – queque de ciruelas y naranja – queque frío relleno de crema de moras – queque volcado de caramelo y banano – queque de ayote y nueces – queque húmedo de coco.



MARTES 30 de 1 pm a 5 pm PASTELES DULCES Y CHEESES CAKES # 1 – valor: 18.000 colones

Cheese cake tradicional horneado – Cheese cake frío de maracuyá – Cheese frío de guayaba – Cheese cake de Capuccino horneado – Pie de banana y chocolate – Pie de chocolate blanco – Torta Holandesa



CLASE NUEVA DE MAYO: ARROLLADOS # 3 – (ESPECIALIDAD EN CROCANTE ALEMÁN DE SABORES) VIERNES 3 de 9 am a 1pm , SABADO 4 de 9am a 1 pm,MARTES 7 de 1 pm a 5 pm



 
 

Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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( NOTA: Por favor recuerde que su participación debe ser aprobada antes de su publicación debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un día. Agradecemos su participación. )
 

25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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