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PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA JUNIO 2019

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook/dcocinadeborah Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027 Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación. Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado. HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA. No se permite acompañantes. Alumnos de 15 años en adelante. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

SABADO 1º de 9am a 1pm – DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES MOUSSE – valor: 10.000 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar 4 deliciosos queques mousse: sabores naranja, Tres leches con caramelo crocante, Tiramisú y torta mousse de fresas. Imparte Jenny Rodríguez



MIÉRCOLES 5 de 1 pm a 5 pm - DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES DECORADOS PARA DÍA DEL PADRE

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar 4 novedosas decoraciones para sus queques del día del padre. Aumente sus ventas en estas fechas preparándose anticipadamente con las nuevas tendencias del 2019 - valor: 10.000 colones



SÁBADO 8 de 9am a 1 pm – MENÚ ITALIANO PARA EL DÍA DEL PADRE – valor 20.000 colones

Frapé de kiwis – dip de salmón ahumado – dip caliente italiano – ensalada de pasta italiana – cebollitas rellenas con hongos – pechuga rellena con zuchini – biscotti de almendras – torta romana de naranja menta y chocolate



MARTES 11 de 1 pm a 5pm – MENÚ COMPLETO PARA EL DÍA DEL PADRE – valor: 20.000 colones

Cocktail de mango bicolor – dip caliente de y espinacas – tostaditas de pollo con chipotle – ensalada de antipasto – lomo trenzado con chutney de cranberry – cacerola de mini vainicas y hongos – tartetatin de piña – bombón de bandeja



JUEVES 13 de 1 pm a 5 pm – MENÚ COMPLETO PARA EL DÍA DEL PADRE – valor: 20.000 colones

Vodka limonada – gratinado de pollo – ensalada de remolacha y mango – puré de papas rústico con espinacas – lomo de cerdo imperial – biscuit de tomates secos – pannacota de naranja.



SÁBADO 15 de 9am a 1 pm – REPOSTERÍA # 15 – valor: 18.000 colones

Queque de chocolate blanco y limón -Queque Miriam con queso parmesano - Barras de manzana - Tulipas con mousse de limón - Empanadas mexicanas con masa rellenas con chile con carne - Croquetas brasileñas - Empanadas Triple queso - Tarta Italiana de zuchini y tomate.



MARTES 18 de 1 pm a 5 pm – PANES # 23– especialidad: panes rápidos en molde – valor: 18.000 colones

Pan de natilla y parmesano – pan de zuchini y cheddar – pan de ayote con semillas de girasol – pan de banano y chocolate – pan con salami y aceitunas – pan de chile morrón y queso – pan cuadrado sencillo – pan con cranberry – pan integral rápido



MIÉRCOLES 19 de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACIÓN DE PASTA CHOUX – valor: 10.000 colones

Con la deliciosa pre mezcla para pasta choux disponible en Dcocina les enseñaremos a preparar 8 variedad de bocadillos dulces y salados



JUEVES 20 de 1 pm a 5 pm – CUP CAKES Y MUFFINS # 1 - valor: 18.000 colones

Muffins de zuchine y queso - Mini pudín de pan y albaricoques - Muffins de banano con streussel de canela - Muffins de harina de maíz con fresas - Muffins de rompope y pasas - Muffins de higos y nueces - Cup cakes de coco con frosting de chocolate blanco - Cup cakes de zanahoria con frosting de piña - Cup cake brownie de chocolate



SABADO 22 de 9am a 1pm – COCINA MEXICANA# 1 – valor: 20.000 clones

Coctel Tequila Sunrise – Coctel Margarita – caldo Tlalpeño – Chilaquiles en salsa roja – Nachos en salsa de quesos casera – Pozole mexicano – Chili con carne – Pollo con mole casero– Prestiños rápidos con miel.



MARTES 25 de 1pm a 5 pm – PASTA DE HOJALDRE PRÁCTICA – 18.000 colones

Pasta de hojaldre práctica – canastitas de hongos- canutillos de camarón – palmeritas de salami – flores de carne – minitrenzas de jamón y queso – rollitos crocantes – pastelitos de coco – pastelitos de pollo – triángulos de piña y jamón – empanaditas de crema de jamón



MIÉRCOLES 26 de 1 pm a 5pm – BRIGADEIROS # 4 – VALOR: 18.000 colones

Brigadeiro caipiriña – dulcito churro – brigadeiro gourmet – dulcito tropical – brigadeiro de cereza –brigadeiro de almendra acaramelado – brigadeiro de maní entero –brigadeirodoradode ciruelas – brigadeiro Romeo y Julieta



JUEVES 27 de 1 pm a 5pm – COCINA ITALIANA # 2 – valor: 20.000 colones

Ensalada Neptuno – fetuccine con albóndigas Stroganoff – Pasta del presidente – Ñoquis al queso gorgonzola – linguini con mejillones frescos – lasaña-ravioli – espagueti frito al ajo



SÁBADO 29 de 9 am a 1 pm – QUEQUES # 5 – valor: 18.000 colones

Queque con 3 coberturas – Queque esponja veteado – Queque volcado con manzana escarchada – Queque seco con frutas tropicales – Cup cake bicolor – Queque seco con queso crema – Queque tablero.



CLASE NUEVA DE JULIO: DELICIAS BRASILEIRAS PARA MESAS DULCES

 
 

Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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