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Recetas

PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA ABRIL 2019

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook/dcocinadeborah
Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo
Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

MARTES 2 de 1 pm a 5 pm PLATOS PARA SEMANA SANTA # 8 -valor: 20.000 colones

Sopa de bacalao a la tica – pulpo delicioso - Ensalada de atún fresco y naranja –escabeche de vegetales - Arroz con vegetales - Salmón a la barbacoa



JUEVES4 de 1 pm a 5 pm – REPOSTERÍA DE SEMANA SANTA – valor: 18.000 colones

Torta de arroz – Tortilla de queso esponjosa – queque veteado con chiverre – queque tamal con chiverre – maíz crudo – pie de chiverre y naranja – pastel de salmón supremo – buñuelos de atún - pastel de tortillas y camarones



SÁBADO 6 de 9 am a 1 pm - PLATOS FUERTES PARA SEMANA SANTA – Valor: 20.000 colones

Pescado en salsa de quesos – camarones en salsa de chile morrón – filete de pescado en salsa de maracuyá – curry de atún rollitos de pescado rellenos con espárragos – pescado a la mediterránea



MARTES 9 de 1 pm a 5pm PANES # 22 – valor: 18.000 colones

Pan casero de jamón y queso – pretzel de cebolla - pan básico en 4 sabores: pan cena con sal marina – fan fan con hierbas – croissant tres quesos – nudos de cranberry



JUEVES 11 de 1 pm a 5 pm - DEMOSTRACIÓN DE PANES – valor: 10.000 colones

Con las deliciosas y prácticas pre mezclas para panes disponibles en Dcocina, les enseñaremos a preparar pan de mantequilla, rollitos de ajo y perejil, pan integral, pan dulce, rollos de leche condensada con granola, croissant, pan de papa, pan de cebolla.



SÁBADO 13 de 9am a 1 pm – REPOSTERÍA # 14 – valor: 18.000 colones

Pasta de hojaldre tradicional – Caracoles de chocolate y queso – Canastitas de pollo endiablado - Hojaldres de jamón y espárragos – Pastel Irresistible - Barritas de coco – Pudín de pan y banano – Scones de queso Cheddar – Coffee Cake de fresas



SEMANA SANTA NO TENDREMOS CLASES. ABRIREMOS DCOCINA LUNES, MARTES Y MIÉRCOLES EN SU HORARIO HABITUAL. JUEVES, VIERNES Y SÁBADO SANTOS CERRADO. LUNES 22, MARTES 23 Y JUEVES 25 de 9am a 4 pm - CURSO DE MANIPULACION ALIMENTOS – INA

Impartido por instructora del INA, obligatoria asistencia los 3 días. Incluye material didáctico. Valor: 21.000 colones



MARTES 23 de 1 pm a 5 pm CUP CAKES Y MUFFINS # 1 – valor: 18.000 colones

Muffins de zuchine y queso - Mini pudín de pan y albaricoques - Muffins de banano con streussel de canela - Muffins de harina de maíz con fresas - Muffins de rompope y pasas - Muffins de higos y nueces - Cup cakes de coco con frosting de chocolate blanco - Cup cakes de zanahoria con frosting de piña - Cup cake brownie de chocolate



MIÉRCOLES 24 de 1 pm a 5 pm – DECORACIÓN DE QUEQUES PARA PRIMERA COMUNIÓN – valor: 10.000 colones

Con la pre mezcla para queque de zanahoria disponible en Dcocina les enseñaremos a preparar: queque de zanahoria, queque de banano, queque de naranja y además lindas decoraciones alusivas a las primeras comuniones que se acercan.



JUEVES 25 de 1 pm a 5 pm – COCINA CHINA Y ORIENTAL # 4 – valor: 20.000 colones

Ensalada con fideos de arroz y camarones – rollos de sushi con calamares fritos – cerdo luna asiática – sopa de pollo PHO – pollo en salsa Satay – yakisoba (chopsuey japonés) – sushi dulce con coco y frutas



SÁBADO 27 de 9am a1 pm – QUEQUES # 4 – valor: 18.000 colones

Cup cake de café veteado de chocolate – queque de ciruelas y naranja – queque frío relleno de crema de moras – queque volcado de caramelo y banano – queque de ayote y nueces – queque húmedo de coco.



MARTES 30 de 1 pm a 5 pm PASTELES DULCES Y CHEESES CAKES # 1 – valor: 18.000 colones

Cheese cake tradicional horneado – Cheese cake frío de maracuyá – Cheese frío de guayaba – Cheese cake de Capuccino horneado – Pie de banana y chocolate – Pie de chocolate blanco – Torta Holandesa



CLASE NUEVA DE MAYO: ARROLLADOS # 3 – (ESPECIALIDAD EN CROCANTE ALEMÁN DE SABORES) VIERNES 3 de 9 am a 1pm , SABADO 4 de 9am a 1 pm,MARTES 7 de 1 pm a 5 pm



PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA MARZO 2019

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook/dcocinadeborah
Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo
Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

Martes 5 de 1pm a 5 pm, miércoles 6 de 9 am a 1pm y Sábado 9 de 9 am a 1pm
COCINA ORIENTAL: POKE BOWLS Y COCINA CHINA PERUANA – valor: 20.000 colones

Poke bowl de atún fresco – poke bowl de salmón fresco – poke bowl con camarones fritos –res con vegetales en salsa Chifa – cerdo Cruyoc con curry – pollo en salsa agridulce – arroz chaufa



LUNES11, MARTES 12 Y JUEVES 14 de 9 am a 4 pm – CURSO DE MANIPULACION ALIMENTOS – INA

Impartido por instructora del INA, obligatoria asistencia los 3 días. Incluye material didáctico. Valor: 21.000 colones



MARTES 12 de 1 pm a 5 pm PANES # 21 – valor: 18.000 colones

Pasta danesa – corona de la reina – serpentina de pollo – osito en pan – trenza redonda – flor de crema y nueces – mini flores de mora – pizza envuelta de lomito de res



JUEVES 14 de 1pm a 5pm DEMOSTRACIÓN DE POSTRES PARA CATERING SERVICE – valor: 10.000 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina, les enseñaremos a preparar: Tres leches, cheese cake, tiramisú, mousse de frutas, mousse de chocolate, en forma rápida y práctica.



SABADO 16 de 9am a 1 pm – REPOSTERÍA # 13 - (4 especialidades en hojaldre) -valor: 18.000 colones

Pasta de hojaldre rápida - Tartaletas de desayuno -Canastitas americanas - Prusianos mexicanos - Torciditos Refrescantes - Quequitos de miel con nueces - Puritos de queso empanizados - Medallones con mousse de camarón - Mini Quiche de bróculi



MARTES 19 de 1 pm a 5 pm COCINA ITALIANA # 1 – valor: 20.000 colones

Spaguetti al pesto – spaguetti a la putanesca - manicotti con camarón y hongos – lasaña verde – fetuccini colorido – pluma a las hierbas con tilapia – gnocchi al horno



MÍERCOLES 20 de 1pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN DE REPOSTERÍA INTEGRAL – valor: 10.000 colones

Con la deliciosa pre mezcla para queque integral disponible en Dcocina les enseñaremos a preparar variadas recetas llenas de salud: queque seco, queque relleno, galletas, arrollado y mucho más.



JUEVES 21 de 1pm a 5 pm CUP CAKES # 5 – valor: 18.000 colones

Cup cakes rosas de frutos rojos, cup cakes patrios, cup cakes de ayote con pralin de nueces, cup cake pie de manzana, cup cake especies con uvas, cup cake con vino espumante



SÁBADO 23 de 9 am a 1pm PLATOS FUERTES PARA SEMANA SANTA – valor: 20.000 colones

Salpicón de frutos del mar – trucha almendrada - pescado cremoso – cartoccio de pescado al pesto – camarones en salsa de mango – delicia de pescado, salmón y vegetales.



MARTES 26 de 1pm a 5 pm ESPECIALIDAD EN HELADOS – valor: 18.000 colones

Helados cremosos de fresas con salsa – helados cremosos de chocolate con salsa – sorbet de piña colada – frozen yogurt de limón – napolitano con fresas – helado de coco – helado de maracuyá



JUEVES 28 de 1pm a 5 pm – COCINA CHINA Y ORIENTAL # 3- – valor: 20.000 colones

Taco chino – pollo con vegetales y almendras – camarones estilo chino – pollo al curry – lomito de res Thai – rollos de sushi – vegetales tempura



SABADO 30 de 9am a 1pm – QUEQUES # 3

Queque volcado de piña - butter scotch cake - queque con merengue y coco - queque choco menta – queque seco de maracuyá - queque de uvas de Provenza - queque decorado de la sombrilla.



CLASE TEMÁTICA DE ABRIL: 2 MENÚS PLATOS FUERTES Y REPOSTERÍA PARA SEMANA SANTA



PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA FEBRERO 2019

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook/dcocinadeborah
Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo
Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

Sábado 2 de 9 am a 1pm, martes 5 de 1pm a 5 pm y miércoles 6 de 9 am a 1pm PANES # 25 – especialidad en PANES MARMOLEADOS dulces y salados – valor: 18.000 colones

Pan marmoleadode canela – Pan marmoleado de chocolate ynutella – pan marmoleado de arándanos y limón – pan marmoleado de queso crema y albaricoque – pan marmoleado con pesto de tomate – pan marmoleado con queso y hierbas – pan marmoleado de espinacas y blue cheese



JUEVES 7 de 5 pm a 8.30 pm – ESPECIAL DE VINOS Y QUESOS – valor: 20.000 colones

Iniciación al mundo del vino con sommelier Laura Mora, entre muchos temas: tipos de vinos, temperatura, aromas, procedencia, variedad de uva, maridaje con quesos, lectura de la etiqueta, descorche. Degustación de vinos y quesos



SABADO 9 de 9 am a 1 pm DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES FESTIVOS PARA SAN VALENTÍN – valor: 10.000 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar: Queque choco fresa, queque selva negra, torta fría de melocotón, queque sueño de limón, queque de bombones



MARTES 12 de 1pm a 5pm – PANES # 20 – valor: 18.000 colones

Pan de queso y papa brasileño – Pan Nicoise- croissants de ajonjolí y cebollino – Rosca de frutos rojos – Donas de manzana horneadas – pan de leche alemán en sartén – cordón de Nutella.



SABADO 16 de 9 am a 1 pm – INICIA 2ª módulo DECORACIÓN DE QUEQUES AVANZADO – valor: 10.000 colones por lección

Imparte Jenny Rodríguez: pasteles cuadrados, figuras de bulto de chantillí, espejo ganache de caramelo, bordes coreanos, flores suculentas, espejo galaxía, figuras en aerógrafo, paisajes en aerógrafo, flores exóticas con aerógrafo, proyecto final. Para alumnas que hayan recibo el 1er módulo.



SÁBADO 16 de 9 am a 1 pm – REPOSTERÍA # 12 valor: 18.000 colones

Pasta hojaldrada - Canuto a los 4 quesos - Palitos de atún - Volauvent con crema de maíz - Torta de coco Besito - Dona Banana - Muffins de camote y canela - Pastel souflé Gina de carne y hongos - Tartaletas de queso ricotta y hierbas



MARTES 19 de 1pm a 5pm - DELICIAS LIGERAS # 4 (POSTRES libres azúcar, libres de gluten, integrales o bajos en grasa) – valor: 18.000 colones

Frapé de gelatina y frutas – corona de banana y fresas – cheese cake de maracuyá light – barritas de cereales – barritas de manzana y fresas – flan de limón light – Queque de frutas libre de gluten - crepas de pollo sin gluten



MIÉRCOLES 20 de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACIÓN DE CHEESE CAKES - valor: 10.000 colones

Con el relleno de queso crema disponible en Dcocina les enseñaremos a preparar: Cheese cake New York, cheese cake frío con cobertura frutal, cheese cake marmoleado de chocolate, cheese cake marmoleado con frutas, mini cheese cake.



JUEVES 21 de 1 pm a 5 pmCOCINA MAGICA # 1 – valor: 20.000 colones

Crema de elotes – arroz expreso – papa maravilla – lengua en salsa – Pasta con atún – RoastBeef Relámpago - garbanzos con pollo – arroz con leche Presto – flan de leche condensada



SÁBADO 23 de 9am a 1 pm –PASTELES SALADOS – valor: 18.000 colones

Pastel de yuca y cerdo – pastel de tortillas – pastel de cebollas – pastel de salchichas – pastel de arroz y carne – pizza envuelta



MARTES 26 de 1 pm a 5pm MINI POSTRES - valor: 18.000 colones

Mini parfait de mango y maracuyá – panacotta de yogurt y arándano – panacotta de coco – copitas mágicas – copitas de bombón – copitas de crema y banano – vasitos de chocolate y mouse de maracuyá



JUEVES 28 de 1pm a 5 pm COCINA CHINA # 2 – valor: 20.000 colones

Cerdo en salsa agridulce – chopsuey con verduras en salsa – cremita de maíz y pollo – res en salsa de ostiones – pescado chi yue – mostaza china con hongos.



SÁBADO 2 marzo de 9 am a 1 pm – QUEQUES # 2 – valor: 18.000 colones

Queque hawaiano – queque mármol – queque frío arco-íris – queque de albaricoques y almendras – queque decorado cara del payaso (sabor vainilla fresa) – queque decorado paleta del pintor (sabor piña y caramelo)



CLASE ESPECIAL DE MARZO:COCINA ORIENTAL: POKE BOWLSY COCINA CHIFA (china peruana) martes 5 de 1pm a 5 pm miércoles 6 de 9 am a 1pmSábado9 de 9 am a 1pm

PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA ENERO 2019

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook/dcocinadeborah
Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo
Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA. No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

SÁBADO 12 de 1.30 pm a 5 pm o VIERNES 18 de 1.30 pm a 5pm -Imparte Karolina Quirós

Inicia curso de decoración de queques básico, 10 lecciones consecutivas con distintas técnicas, modalidad taller. Solicitar información completa. Valor: 10.000 colones de matrícula y 10.000 colones por lección, no incluye instrumentos o insumos



SÁBADO 12 de 9am a 1pm REPOSTERÍA # 11 – valor: 18.000 colones

Barras de limón y almendras - Cuadritos chocoloco - Croque Blanquet - Brownies de 2 colores - Arrollado salado festivo - Palitos de tomate y queso - Flores de melocotón en hojaldre - Pastel mar y tierra



SÁBADO 12 de 2 pm a 5pm – INICIA TALLER TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA

Inicie la elaboración de platos sencillos en la cocina: 8 clases consecutivas, donde aprenderá cortes de vegetales, ensaladas, aderezos, caldos básicos de vegetales, res, pollo, fumée, cortes de pollo, cerdo, res, pescado, salsas y técnicas de preparación, arroces, pastas, leguminosas. Valor: 20.000 colones matrícula, 10.000 colones por lección. Solicitar lista.



LUNES14, MARTES15 Y JUEVES 17 de 9 am a 4 pm – CURSO DE MANIPULACION ALIMENTOS – INA

Impartido por instructora del INA, obligatoria asistencia los 3 días. Incluye material didáctico. Valor: 21.000 colones



MARTES 15 de 1 pm a 5 pm – PANES # 19 – énfasis en panes para meriendas – valor: 18.000 colones

Calzone de desayuno - Rollo de pollo y espinacas - Pan rápido de chile y tocineta – Pasteburguesa - Hamburguesita francesa - Pan rápido de pecanas y maple –Focaccia gruesa de papa y hierbas -Focaccia gruesa vegetariana



MIÉRCOLES 16 de 1 pm a 5 pm – INICA TALLER DE DECORACIÓN DE QUEQUES AVANZADO

10 clases consecutivas, con Jenny Rodríguez, donde trabajarán técnicas: escritura, filigrana, pintura en flores, flores en clavo, formas redondas y de flor, vitrales, ganache oscuro, ganache blanco espejos, craquelado, vintage. 10.000 colones matrícula, 10.000 colones cada clase.



MIÉRCOLES 16 de 1 pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN DE CHOCOLATERÍA – valor: 10.000 colones

Aprenda novedosas técnicas en chocolatería, con los mejores chocolates del mercado.



JUEVES 17 1pm a 5 pm – CUP CAKES # 4 (pasta y decoraciones especiales) – valor: 18.000 colones

Cup cakes chocolate y fresas para San Valentin, cup cakes zanahoria y naranja, cup cakes piña colada, cup cakes de frutas con merengue, cup cake leche condensada y galletas con frosting chocolate, cup cake sundae



SÁBADO 19de 1pm a 5 pm – PLATOS FUERTES – valor: 20.000 colones

Pollo al horno en salsa de chiles – pechugarellena con semillas de marañón – pollo empanizado con palomitas – pechuga rellena con manzana en miel de tomillo – carne de res maravilla – chuletasde cerdo Orleans.



MARTES 22 de 1pm a 5 pm – DEMOSTRACIÓN DE PASTA DE HOJALDRE – valor: 10.000 colones

Con la práctica pasta de hojaldre preparada, disponible en Dcocina, les enseñaremos a preparar 9 tipos de bocadillos dulces y salados para sus fiestas o para vender: prusianos, empanaditas de pollo, palitos de queso parmesano, pañuelitos de salchicha, volauvent de atún, canastitas de manzana, costillas de fresa, canutos de limón, molinetes



JUEVES 24 de 1 pm a 5 pm – COCINA CHINA # 1 – valor: 20.000 colones

Cerdo rojo – arroz cantones – cremita de maíz y pollo – vegetales y res en salsa de ostiones – pollo con semilla de marañón – pescado con empanizado chino en salsa agridulce



SÁBADO 26 de 9am a 1 pm – INICIA CURSO DE QUEQUES # 1– valor: 18.000 colones

15 clases, una al mes (Pastas, rellenos y coberturas o lustres):Queque de naranja y coco – queque túnel de maracuyá – queque frío de chocolate y fresas – queque alemán con manzanas y streussel – queque seco con almendras – queque de zanahoria con frosting



MARTES 29 de 1pm a 5 pm POSTRES # 13 - FLANES Y GELATINAS – valor: 18.000 colones

Gelatina de caramelo – Gelatina de tres colores con salsa de cerezas – pavê de gelatina con frutas – mousse de gelatina con helado – manjar de maracuyá – gelatina de naranja con crema de mango – flan de pina – flan de dulce de leche



JUEVES 31 de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACIÓN GALLETÓN ISRAELÍ – valor: 10.000 colones

2 sabores de este lindo postre, vainilla y chocolate, con pasta, crema de relleno, decoraciones de suspiros, frutas, flores



CLASE NUEVA DE FEBRERO: PANES # 25

sábado 2 de 9 am a 1pm, martes 5 de 1pm a 5 pm y miércoles 6 de 9 am a 1pm

PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA DICIEMBRE 2018

www.dcocina.net – facebook: Chef Deborah Azevedo
Imparte: Chef Instructora Deborah Azevedo Dcocina: teléfonos: 2551 9552 – whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago - 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.



SÁBADO 1º de 9am a 1pm MENU DE NAVIDAD CON PAVO – valor: 20.000 colones

Ponche natalino – nugets de aceitunas y queso cheddar – guirnalda ensalada con aderezo de nueces – crema de camote con chantillí salada - arroz con dátiles – pavo celebridad (relleno con hongos y arvejas)– zucotto toscano – arbolito de galletas





SÁBADO 1º de 1 pm a 5 pm – TALLER DE GALLETAS NAVIDEÑAS – valor: 18.000 colones

Aprenda a decorar 6 deliciosas galletas en motivos navideños con el paso a paso. Materiales incluidos. Cupo limitado, cancelar la clase con anticipación para reservar su espacio.



MARTES 4 de 1pm a 5 pm TALLER DE TAMALES # 2 – valor: 18.000 colones

Tamales de cerdo con masa colada – tamales de garbanzos con cerdo – tamalitos rápidos con pollo y vegetales



JUEVES 6 de 1 pm a 5 pm MENÚ DE AÑO NUEVO CON PECHUGA DE PAVO – valor: 20.000 colones

Cocktail Bellini – tostaditas de pollo con hongos – ceviche tailandés – ensalada de la abundancia - arroz aromático – pechuga de pavo con piña y enrejado de tocineta – pie de manzanas cremoso – postre caja de chocolate bicolor con uvas



SÁBADO 8 de 9 pm a 1 pm GOLOSINAS NAVIDEÑAS – valor: 18.000 colones

Bombón de banano pasa – bombón de nueces – bombón de café – salami de chocolate - caramelo de café – maní garapiñado – cajetas de coco rápidas – gomitas de camote – gomitas caseras – gomitas de banano - mimos de amor



SABADO 8 de 1 pm a 5 pm – TALLER PORTAL COMESTIBLE – valor: 10.000 colones

Elabore usted misma su portal de navidad para regalar o decorar su mesa de navidad. Imparte Karolina Quirós, solicitar lista de materiales.



MARTES 11 de 1 pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN DE QUEQUE HUMEDOS – valor: 10.000 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar Queque pasión de caramelo, Queque de piña colada, queque moka maravilla y queque fresas y chocolate.



JUEVES 13 de 1 pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN CASITA DE JENGIBRE – valor: 10.000

Elaboración de pasta de jengibre y chocolate – elaboración fachaditas personales – patrones casita de jengibre – técnica pegados de pared – técnica para duración de la casita – glass real – decoración de la casita



SÁBADO 15 de 9 am a 1 pm PANES NAVIDEÑOS # 1 – valor: 18.000 colones

Rosca de 3 rellenos – panettone – trenza de almendras – arbolito de navidad en pan – pan de la estrella – trenza estrella de la noche



SABADO 15 de 1 pm a 5 pm – TALLER DE COLACHO COMESTIBLE – valor 10.000colones

Prepare un hermoso Colacho para decorar su mesa navideña, con técnica de Rice Krispie y fondant. Solicitar lista de materiales.

Es necesario traer listo el rice krispie y el fondant, si no lo sabe preparar debe presentarse 1 hora antes de la clase para prepararlo de previo. Instructora Karolina Quirós.



HORARIO DE DCOCINA FIN DE AÑO: CERRADO: MARTES 25 Y LUNES 31 DE DICIEMBRE - MARTES 1º DE ENERO LOS DEMÁS DÍAS ABRIREMOS EN NUESTRO HORARIO NORMAL DE 8 AM A 6PM DE LUNES A SÁBADO.

Iniciaremos clases nuevamente el sábado 12 de Enero del 2019 de 9 am a 1pm, continuando el curso de REPOSTERÍA. Pronto estará disponible la programación de clases de enero completa. Les recordamos que la modalidad de cursos libres que ofrece DCOCINA, le permite capacitarse en forma rápida. Nuestro público meta son las DOMESTIC ARTISAN, personas que venden desde sus casas productos de panadería y pastelería, también para iniciarse en servicios de comidas. Nuestros certificados de asistencia a los cursos son reconocidos por la Asociación Nacional de Chef y le sirven para acumular horas de estudio en su certificación internacional del FORO PANAMERICANO DE ASOCIACIONES CULINARIAS.

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También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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