MARTES 2 de 1 pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN DE POSTRES CHURCHILL – valor: 10.000 colones

Aprenda a preparar estas deliciascon recetas caseras: queque seco relleno decorado, torta fría Tres Leches, arrollado con relleno y brigadeiro, todas las recetas con el delicioso sabor Churchill.

SÁBADO 6 de 9 am a 1 pm – DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES FESTIVOS – valor: 10.000 colones

Con las premezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar: queque sueño de limón, torta de bombones, torta selva negra, queque choco fresa, torta fría de melocotones.

JUEVES 11 de 9 am a 1 pm y SÁBADO 13 de 9am a 1 pm, LUNES 15 de 1 pm a 5 pm y MARTES 16 de 1 pm a 5pm
DELICIAS BRASILEIRAS PARA MESAS DULCES – valor: 18.000 colones

En esta clase les enseñaremos a preparar un novedoso producto brasileiro que está de moda. Es una pasta de queque con especies y miel, algunas variaciones con chocolate, en forma redonda, todos vienen con diferentes rellenos a base de leche condensada. Todos vienen bañados con chocolate oscuro o blanco.Variedad de decoraciones para toda ocasión. Es el BOLOBOM, con 9 ideas.

MIÉRCOLES 17 de 1 pm a 5pm – DEMOSTRACIÓN DE DECORACIÓN DE QUEQUES PARA EL DÍA DE LA MADRE

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina, les enseñaremos las últimas tendencias en decoración de queques para el día de la madre. Prepárese con tiempo para sus ventas de la festividad: queque con borde coreano y uso de brillo, vasija con suculenta, queque figura redonda con dalia, queque con chantillí de oreo y rosas bico– valor: 10.000 colones

SABADO 20 de 9am 1 pm REPOSTERÍA # 17 - valor: 18.000 colones

Tartaleta de pan y cebolla caramelizada - Sushi de pan - Canolli a la Siciliana –PuffDog - Macaron francés - Quiche de vegetales a los 3 quesos - Strudel de pollo y vegetales. - TarteTartin de banano

MARTES 23 de 1 pm a 5 pm – PANES # 24– valor: 18.000 colonesEspecialidad en MONKEY BREAD

(bolitas de pan rellenas y con baño, horneadas en molde de chimenea, se sirven con glaze)Monkey bread básico de canela – monkey bread Romeo y Julieta – Monkey bread de manzana y caramelo – monkey bread de chocolate –monkey bread de naranja – almojábanas – pan bagueti rústico

MIÉRCOLES 24 de 1 pm a 5 pm – COCINA Y REPOSTERÍA COSTARRICENSE – valor: 20.000 colones

Gatos – borrachos – quesadillas – tamal asado Gloria – empanadas de masa con papa y chorizo – biscocho Cartago - cajeta de lecheen polvo – chiles rellenos – arroz guacho –gallo pinto especial – huevoscon tomate

SÁBADO 27 de 9am a 1pm – QUEQUES # 6 (queques secos, con alternativas para el uso de grasa)– valor: 18.00 colones

Queque encanto con maracuyá – queque hechicero de maní – queque favorito con guayaba– queque brasileiro con aguacate– queque dulce ilusión con dulce de leche – queque María Celeste con maíz– queque integral con frutas

MARTES 30 de 1 pm a 5 pmPOSTRES # 8 - valor: 18.000 colones

Bombón de fresas con brigadeiro – crema de limón y yogurt casero – pie de dulce de leche – torta escondida de fresas – pecan pie – flan marmoleado de coco

MIÉRCOLES 31 de 1 pm a 5pm - FESTIVAL DE PIZZAS # 3 – valor: 18.000 colones

Masa básica para pizza – Salsa básica para pizza rápida - pizza de la estrella – pizza del volcán – pizza flor – pizza sticks – muffin pizza – pizza cheesepoppers - pizza monkey bread

TRES MENÚS DIFERENTES PARA EL DÍA DE LA MADRE MARTES 6 de 1pm a 5 pm , JUEVES 8 de 9am a 1pm Y SABADO de 9 am a 1pm

SABADO 1º de 9am a 1pm – DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES MOUSSE – valor: 10.000 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar 4 deliciosos queques mousse: sabores naranja, Tres leches con caramelo crocante, Tiramisú y torta mousse de fresas. Imparte Jenny Rodríguez

MIÉRCOLES 5 de 1 pm a 5 pm - DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES DECORADOS PARA DÍA DEL PADRE

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar 4 novedosas decoraciones para sus queques del día del padre. Aumente sus ventas en estas fechas preparándose anticipadamente con las nuevas tendencias del 2019 - valor: 10.000 colones

SÁBADO 8 de 9am a 1 pm – MENÚ ITALIANO PARA EL DÍA DEL PADRE – valor 20.000 colones

Frapé de kiwis – dip de salmón ahumado – dip caliente italiano – ensalada de pasta italiana – cebollitas rellenas con hongos – pechuga rellena con zuchini – biscotti de almendras – torta romana de naranja menta y chocolate

MARTES 11 de 1 pm a 5pm – MENÚ COMPLETO PARA EL DÍA DEL PADRE – valor: 20.000 colones

Cocktail de mango bicolor – dip caliente de y espinacas – tostaditas de pollo con chipotle – ensalada de antipasto – lomo trenzado con chutney de cranberry – cacerola de mini vainicas y hongos – tartetatin de piña – bombón de bandeja

JUEVES 13 de 1 pm a 5 pm – MENÚ COMPLETO PARA EL DÍA DEL PADRE – valor: 20.000 colones

Vodka limonada – gratinado de pollo – ensalada de remolacha y mango – puré de papas rústico con espinacas – lomo de cerdo imperial – biscuit de tomates secos – pannacota de naranja.

SÁBADO 15 de 9am a 1 pm – TALLER DE MINI DONAS – valor: 15.000 colones

Aprenda a preparar las donas, además 10 tipos de decoración para mesas dulces. Taller con 6 decoraciones de donas en figuras de animalitos. .ImparteKarolina Quirós, incluye material del taller. Traer recipiente para donas y pincel muy delgado para los ojos.

MARTES 18 de 1 pm a 5 pm – PANES # 23– especialidad: panes rápidos en molde – valor: 18.000 colones

Pan de natilla y parmesano – pan de zuchini y cheddar – pan de ayote con semillas de girasol – pan de banano y chocolate – pan con salami y aceitunas – pan de chile morrón y queso – pan cuadrado sencillo – pan con cranberry – pan integral rápido

MIÉRCOLES 19 de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACIÓN DE PASTA CHOUX – valor: 10.000 colones

Con la deliciosa pre mezcla para pasta choux disponible en Dcocina les enseñaremos a preparar 8 variedad de bocadillos dulces y salados

JUEVES 20 de 1 pm a 5 pm – CUP CAKES Y MUFFINS # 2 - valor: 18.000 colones

Red Velvet cup cakes - Boston creme cup cakes - Cup cake integrales - Cup cakes italianos - Cupcakes de chocolate y maní - Cup cakes de limón - Ideas para sus decoraciones de cup cakes infantiles y de boda, utilizando pasta australiana.

SABADO 22 de 9am a 1pm- REPOSTERÍA # 15 – valor: 18.000 colones

Queque de chocolate blanco y limón -Queque Miriam con queso parmesano - Barras de manzana - Tulipas con mousse de limón - Empanadas mexicanas con masa rellenas con chile con carne - Croquetas brasileñas - Empanadas Triple queso - Tarta Italiana de zuchini y tomate.

MARTES 25 de 1pm a 5 pm – PASTA DE HOJALDRE PRÁCTICA – 18.000 colones

Pasta de hojaldre práctica – canastitas de hongos- canutillos de camarón – palmeritas de salami – flores de carne – minitrenzas de jamón y queso – rollitos crocantes – pastelitos de coco – pastelitos de pollo – triángulos de piña y jamón – empanaditas de crema de jamón

MIÉRCOLES 26 de 1 pm a 5pm – BRIGADEIROS # 4 – VALOR: 18.000 colones

Brigadeiro caipiriña – dulcito churro – brigadeiro gourmet – dulcito tropical – brigadeiro de cereza –brigadeiro de almendra acaramelado – brigadeiro de maní entero –brigadeirodoradode ciruelas – brigadeiro Romeo y Julieta

JUEVES 27 de 1 pm a 5pm – COCINA ITALIANA # 2 – valor: 20.000 colones

Ensalada Neptuno – fetuccine con albóndigas Stroganoff – Pasta del presidente – Ñoquis al queso gorgonzola – linguini con mejillones frescos – lasaña-ravioli – espagueti frito al ajo

SÁBADO 29 de 9 am a 1 pm – QUEQUES # 5 – valor: 18.000 colones

Queque con 3 coberturas – Queque esponja veteado – Queque volcado con manzana escarchada – Queque seco con frutas tropicales – Cup cake bicolor – Queque seco con queso crema – Queque tablero.

CLASE NUEVA DE JULIO: DELICIAS BRASILEIRAS PARA MESAS DULCES JUEVES 11 de 9 am a 1 pm y SÁBADO 13 de am a 1 pm, LUNES 15 de 5 pm a 9 pm y MARTES 16 de 1 pm a 5pm

VIERNES 3de 9 am a 1pm , SABADO 4 de 9am a 1 pm, MARTES 7 de 1 pm a 5 pm ARROLLADOS # 3 – (ESPECIALIDAD EN CROCANTE ALEMÁN DE SABORES) – valor: 18.000 colones

Arrollado crocante pie de limón- arrollado crocante brigadeiro – arrollado crocante Romeo y Julieta – arrollado crocante con higos - arrollado crocante de selva negra – arrollado crocante de café y maní – arrollado crocante de manzana y canela -arrollado crocante de coco

SÁBADO 11 de 9 am a 1 pm –DEMOSTRACIÓN DE POSTRES LIBRES DE AZÚCAR – valor: 10.000 colones

Con la pre mezcla, chantillí y rellenos libres de azúcar disponibles en Dcocina, les enseñaremos a preparar estas delicias: Torta de fresas libre de azúcar - Cheese cake -Tres leches – queque seco de vainilla – queque seco de chocolate - arrollado de chocolate libre de azúcar - Imparte Jenny Rodríguez

Lunes 13, martes 14 y jueves 16 de 9 am a 4pmCURSO DE MANIPULACION ALIMENTOS – INA

Impartido por instructora del INA, obligatoria asistencia los 3 días. Incluye material didáctico. Valor: 21.000 colones

MIERCOLES 15 de 1 pm a 5pm - DEMOSTRACIÓN DE PASTA CROISSANT – valor:10.000 colones

En esta clase les enseñaremos a preparar una riquísima pasta croissant, con la que les enseñaremos a preparar 6 tipos de bocadillos para toda ocasión.

JUEVES 16 de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACIÓN DE CHOCOLATERÍA AVANZADA – valor: 10.000 colones

Aprenda novedosas técnicas de chocolatería con nuestra especialista Jenny Rodríguez. Son figuras para embellecer sus queques en toda ocasión: transfers, lazos, abanicos, filigranas, rosas, barquillos, entre otras idea

SÁBADO 18 de 9 am a 1pm – DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES HUMEDOS – valor: 10.000 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar 4 deliciosos queques húmedos Tres Leches: Pasión de caramelo, delicia de chocolate y fresas, piña colada y moka maravilla, imparte Jenny Rodríguez

MARTES 21 de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACIÓN DE PASTA DANESA – valor: 10.000 colones

Con la pre mezcla para pasta danesa disponibles en Dcocina les enseñaremos la técnica de empaste y a preparar deliciosos bocadillos dulces y salados: croissant, teléfonos, sultanes, rollitos de jamón, trencitas de queso, strudel

JUEVES 23 de 1 pm a 5 pm – DECORACIÓN DE QUEQUES EN PASTA AUSTRALIANA

Aprenda a preparar 4 sabores de pasta australiana, en 4 tipos de queques decorados para bodas, infantil, para cumpleaños. Todos con técnica de pintura. Imparte Carolina Quirós. Clase demostrativa, valor: 10.000 colones

SABADO 25 de 9 am a 1 pm – DEMOSTRACIÓN DE PASTELES DULCES, TORTA CHILENA Y TARTALETAS

En esta clase les enseñaremos una riquísima pasta para pasteles, torta chilena y tartaletas, además pie de manzana, pie de limón, pie de crema y cerezas. Imparte: Jenny Rodriguez – valor: 10.000 colones

MIÉRCOLES 29 de 1m a 5 pm TALLER DE FLORES EN MERENGUE – valor: 10.000 colones

Aprenda a formar rosas y otros 4 tipos de flores con boquilla, utilizando lustre de merengue. Traer manga, tornillo, boquila 104, clavo de rosas, tijeras, cartón redondo. Cupo limitado.

JUEVES 30 de 1pm a 5pm – DEMOSTRACIÓN DE MINI DONAS – valor: 15.000 colones

Aprenda a preparar las donas, además 10 tipos de decoración para toda ocasión festiva. Imparte Carolina Quirós

TRES MENÚS DIFERENTES PARA EL DÍA DEL PADRE:
SÁBADO 8 de 9 am a 1pm, MARTES 11 de 1pm a 5 pm y MIÉRCOLES 12 de 9am a1pm

MARTES 2 de 1 pm a 5 pm PLATOS PARA SEMANA SANTA # 8 -valor: 20.000 colones

Sopa de bacalao a la tica – pulpo delicioso - Ensalada de atún fresco y naranja –escabeche de vegetales - Arroz con vegetales - Salmón a la barbacoa

JUEVES4 de 1 pm a 5 pm – REPOSTERÍA DE SEMANA SANTA – valor: 18.000 colones

Torta de arroz – Tortilla de queso esponjosa – queque veteado con chiverre – queque tamal con chiverre – maíz crudo – pie de chiverre y naranja – pastel de salmón supremo – buñuelos de atún - pastel de tortillas y camarones

SÁBADO 6 de 9 am a 1 pm - PLATOS FUERTES PARA SEMANA SANTA – Valor: 20.000 colones

Pescado en salsa de quesos – camarones en salsa de chile morrón – filete de pescado en salsa de maracuyá – curry de atún rollitos de pescado rellenos con espárragos – pescado a la mediterránea

MARTES 9 de 1 pm a 5pm PANES # 22 – valor: 18.000 colones

Pan casero de jamón y queso – pretzel de cebolla - pan básico en 4 sabores: pan cena con sal marina – fan fan con hierbas – croissant tres quesos – nudos de cranberry

JUEVES 11 de 1 pm a 5 pm - DEMOSTRACIÓN DE PANES – valor: 10.000 colones

Con las deliciosas y prácticas pre mezclas para panes disponibles en Dcocina, les enseñaremos a preparar pan de mantequilla, rollitos de ajo y perejil, pan integral, pan dulce, rollos de leche condensada con granola, croissant, pan de papa, pan de cebolla.

SÁBADO 13 de 9am a 1 pm – REPOSTERÍA # 14 – valor: 18.000 colones

Pasta de hojaldre tradicional – Caracoles de chocolate y queso – Canastitas de pollo endiablado - Hojaldres de jamón y espárragos – Pastel Irresistible - Barritas de coco – Pudín de pan y banano – Scones de queso Cheddar – Coffee Cake de fresas

SEMANA SANTA NO TENDREMOS CLASES. ABRIREMOS DCOCINA LUNES, MARTES Y MIÉRCOLES EN SU HORARIO HABITUAL. JUEVES, VIERNES Y SÁBADO SANTOS CERRADO. LUNES 22, MARTES 23 Y JUEVES 25 de 9am a 4 pm - CURSO DE MANIPULACION ALIMENTOS – INA

Impartido por instructora del INA, obligatoria asistencia los 3 días. Incluye material didáctico. Valor: 21.000 colones

MARTES 23 de 1 pm a 5 pm CUP CAKES Y MUFFINS # 1 – valor: 18.000 colones

Muffins de zuchine y queso - Mini pudín de pan y albaricoques - Muffins de banano con streussel de canela - Muffins de harina de maíz con fresas - Muffins de rompope y pasas - Muffins de higos y nueces - Cup cakes de coco con frosting de chocolate blanco - Cup cakes de zanahoria con frosting de piña - Cup cake brownie de chocolate

MIÉRCOLES 24 de 1 pm a 5 pm – DECORACIÓN DE QUEQUES PARA PRIMERA COMUNIÓN – valor: 10.000 colones

Con la pre mezcla para queque de zanahoria disponible en Dcocina les enseñaremos a preparar: queque de zanahoria, queque de banano, queque de naranja y además lindas decoraciones alusivas a las primeras comuniones que se acercan.

JUEVES 25 de 1 pm a 5 pm – COCINA CHINA Y ORIENTAL # 4 – valor: 20.000 colones

Ensalada con fideos de arroz y camarones – rollos de sushi con calamares fritos – cerdo luna asiática – sopa de pollo PHO – pollo en salsa Satay – yakisoba (chopsuey japonés) – sushi dulce con coco y frutas

SÁBADO 27 de 9am a1 pm – QUEQUES # 4 – valor: 18.000 colones

Cup cake de café veteado de chocolate – queque de ciruelas y naranja – queque frío relleno de crema de moras – queque volcado de caramelo y banano – queque de ayote y nueces – queque húmedo de coco.

MARTES 30 de 1 pm a 5 pm PASTELES DULCES Y CHEESES CAKES # 1 – valor: 18.000 colones

Cheese cake tradicional horneado – Cheese cake frío de maracuyá – Cheese frío de guayaba – Cheese cake de Capuccino horneado – Pie de banana y chocolate – Pie de chocolate blanco – Torta Holandesa

CLASE NUEVA DE MAYO: ARROLLADOS # 3 – (ESPECIALIDAD EN CROCANTE ALEMÁN DE SABORES) VIERNES 3 de 9 am a 1pm , SABADO 4 de 9am a 1 pm,MARTES 7 de 1 pm a 5 pm