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COCINA DE HOY
Miércoles 18 de mayo 2016
CHEF DEBORAH AZEVEDO
PROGRAMA DOS PINOS - DELACTOMY

LASAÑA DE ESPINACAS Y HONGOS DELACTOMY

12 láminas de lasaña pre cocida

Salsa: 4 cucharadas de aceite de oliva – ¾ taza de cebolla picada - 2 dientes de ajo picado 1 lata de hongos grande – 2 rollos grandes de espinacas – sal y pimienta – pizca de nuez moscada – 4 cucharadas de harina – 1 litro de leche semi descremada Delactomy – 400g de queso Delactomy

Quitar las hojas de espinacas de los tallos y disponer en una olla. Tapar y cocinar por unos minutos, lo necesario para que se suden. Picar gruesas, sin exprimir. Reservar.

Calentar el aceite y saltear la cebolla y el ajo. Añadir los hongos escurridos y cocinar por 1 min. Agregar la harina y revolver, añadir la leche, sal y pimienta y cocinar moviendo hasta espesar. Apartar del calor y agregar las espinacas preparadas. Revolver bien.

Cubrir en fondo de un refractario mediano engrasado con spray con una capa de la crema de espinacas, una capa de queso Delactomy rallado, una capa de lasaña, repitiendo el procedimiento 2 veces más, terminando con salsa y queso. Hornear por 25 min a 350º F.

BATIDO DE FRUTAS DELACTOMY

1 envase de leche delactomy sabor vainilla de 250ml - 1 envase de yogurt Bio Delactomy sabor fresas (200) – 1 banano mediano – 8 fresas – 8 cubitos de hielo.

Licuar la leche Delactomy sabor banano, el yogurt Bio Delactomy sabor fresas, el banano y las fresas , hasta triturar bien las frutas. Añadir el hielo y volver a licuar. Verter en vasos y decorar con fresas y rodajas de banano. Servir. Rinde 4 porciones

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Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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