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BAVAROISE DE PIÑA COLADA

1/3 taza de agua – 2 sobres de gelatina pura – ½ taza de agua hirviendo – 1 paquete (1/3 taza o 80g) de gelatina de piña – 3 tazas de helado de crema DOS PINOS– 1 lata de crema de coco – ½ taza de ron – 1 lata de piña en rodajas – aceite para untar.

Remojar la gelatina pura en el agua. Disolver la gelatina de piña en el agua hirviendo. Agregar la gelatina pura y dejar en el calor hasta que derrita bien. Verter en un tazón y agregar la crema de coco, en ron, el almíbar de la lata de piña y el helado. Revolver todo hasta que se vea homogéneo. De último las rodajas de piña procesadas ligeramente (reservar 2 para decorar). Verter la mezcla en un molde de gajos engrasado con aceite. Refrigerar por 2 horas. Volcar, decorar con las rodajas de piña reservadas, cerezas y servir.

BAVAROISE DE MELOCOTONES

1 lata de leche condensada – 1 taza de crema dulce DOS PINOS– 2 paquetes (150g) de gelatina sabor melocotón – 1 sobre de gelatina pura – 2 tazas de agua – 1 lata de melocotones grande – ¼ taza de ron con 1 cucharadita de esencia de melocotón.

Medir ½ taza de agua y verter en una olla. Rociar la gelatina pura y dejar remojar. Llevar al fuego y dejar hervir, agregar las 2 gelatinas de melocotón y cocinar hasta disolver bien. Agregar el agua fría, revolver bien. Verter la gelatina0 en la licuadora, agregar la leche condensada, crema dulce, mitad de los melocotones y el almíbar y ron con esencia. Licuar todo. Disponer los melocotones restantes en el fondo del un molde de chimenea aceitado, cubrir con una parte de la gelatina preparada. Refrigerar hasta cortar. Verter la mezcla restante de la licuadora y refrigerar hasta cortar también. Volcar y adornar al gusto.

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Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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