PASTA A LA RUSA
1 paquete de pasta corta
(250g) – 1 cebolla grande en rodajas – 1 chile rojo picado – 1 chile verde picado – ½ taza de aceitunas picadas – 1 lata de tomate en trocitos – 1 taza de leche evaporada Dos Pinos – 1 pechuga de pollo cocida y picada – 1 taza de caldo de pollo – ½ barra de mantequilla Dos Pinos – sal, pimienta y comino – ½ taza de agua – 2 cucharadas de maicena.
Cocinar la pasta en agua hirviendo con sal y aceite. Derretir la mantequilla y sofreír las cebollas y chiles hasta cristalizar. Agregar los tomates y dejar hervir hasta que se deshagan. Agregar el pollo, aceitunas, el caldo, sal, pimienta y comino. Dejar hervir unos minutos para que tome gusto. Agregar la leche evaporada y el agua con la maicena, dejando hervir hasta espesar. Añadir la pasta escurrida, hervir nuevamente y servir.
Manzana decorada para navidad:
Ingredientes: manzana pequeña – chocolate oscuro – pasta de marsmelos – colorantes – pinchos
Clases galletas decoradas con instructora Jéndrica Jiménez: el martes 11 de 1 pm a 5 pm y manzanas cubiertas el 13 de 1 pm a 5 pm. Si desea asistir reserve su espacio en Dcocina al 2551 9552. Valor de la clase 8.000 colones, debe traer algunos ingredientes para su uso personal.
|
