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ROSCA MARAVILLA

Masa:

2 cucharadas de levadura instantánea - 1 taza de leche - 2 huevos enteros - 2 yemas

1 cucharadita de sal - 1 cucharadita de esencia o concentrado de naranja - 1 barra de mantequilla derretida - 1 taza de azúcar - 5 ½ a 6 tazas de harina

2 cucharadas de mantequilla para hojaldrar - 1 huevo para barnizar.

Crema Pastelera: 1 1/2 tazas de crema pastelera comercial – 1 cucharadita concentrado de naraja

Masa: Disolver la levadura en la leche. Añadir los ingredientes restantes, amasar por 5 min y dejar crecer por 40 min. Dividir la masa en 2 partes. Estirar en rectángulo y untar 1 cucharada de mantequilla en cada una. Arrollar sin apretar. Formar una rosca y pasar a un molde de chimenea de ½ libra engrasado y enharinado. Recortar toda la superficie de la rosca con tijeras Dejar reposar por unos 30 min y llenar los recortes de crema (en la manga con boquilla # 5, 230 o 18). Barnizar con el huevo batido. Hornear a calor moderado de 30 a 35 min. Decorar con brillo para servir.

La levadura instantánea, esencias, concentrado de naranja, crema pastelera, moldes de chimenea y brillo para pan los puede encontrar en Dcocina, 2551 9552

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Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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