Inicio | Nuestra Empresa | Clases | Servicios | Productos | Contacto | Recetas de TV | NOTICIAS nacion.com
 

TARTE TATIN CAKE

Caramelo: ½ taza de azúcar - 3 cucharadas de agua – 1 cucharadita de jugo de limón – 2 cucharadas de crema dulce – 1 cucharada de mantequilla – 1 cucharada de ron – ½ cucharadita de vainilla

.

Revolver el agua y el azúcar en un molde redondo de 25 cm. Llevar al fuego y hervir por unos minutos hasta obtener un tono caramelo claro. Apartar del calor e incorporar la crema, la mantequilla, el ron y la vainilla.

3 manzanas Gal grandes peladas, sin semillas y partidas en 6 porciones. Disponer los trozos de manzana sobre el caramelo preparado.

Cake: 1 barra de mantequilla dorada (llevar al fuego y dejar hervir hasta tomar un tono dorado) – 1 taza de azúcar – 1 taza de manzana rallada (1 manzana) – 2 huevos – 1 ¾ tazas de harina – pizca de sal – ½ cucharadita de polvo de hornear – ½ cucharadita de canela – ¼ cucharadita de jengibre en polvo.

Revolver el azúcar con los ingredientes secos, agregar la manzana rallada y de último la mantequilla dorada. Verter sobre el molde acaramelado y cubierto con las manzanas. Hornear por 45 min a 350º F o 180º C o hasta dorar. Reposar por 2 min y volcar en un plato de servir. Es normal que se adhieran al molde porciones del TarteTatin, que se vuelven a pegar aún calientes. Decorar con brillo y crema batida. Servir frío.

tartetatin

 
 

Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
Firmar Libro de Visitas...


Firme Nuestro Libro de Visitas!

( NOTA: Por favor recuerde que su participación debe ser aprobada antes de su publicación debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un día. Agradecemos su participación. )
 

25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
Leer más..




Deje su comentario aqui! (Nuevo!)...