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PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA FEBRERO 2017

www.dcocina.net – facebook: Chef Deborah Azevedo
Imparte: Chef Instructora Deborah Azevedo Dcocina: teléfonos: 2551 9552 – 8386 6027 – 8386 1969
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – Edificio HVG, 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito

LUNES 30 de 5 pm a 9 pm, MARTES 31 de 1 pm a 5 pm – MIÉRCOLES 1º de 9 am a 1 pm y SÁBADO 4 de 9 am a 1 pm
PANES # 23 – especialidad: panes rápidos en molde – valor: 16.000 colones

Pan de natilla y parmesano – pan de zuchini y cheddar – pan de ayote con semillas de girasol – pan de banano y chocolate – pan con salami y aceitunas – pan de chile morrón y queso – pan cuadrado sencillo – pan con cranberry – pan integral rápido



JUEVES 2 de 1 pm a 5 pm – DECORACIÓN DE QUEQUES PARA SAN VALENTÍN – valor: 10.000 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a decorar queques con las últimas tendencias.



MIÉRCOLES 8 de 1 pm a 5 pm – MINI CLASE DE CHOCOLATERÍA # 1 – valor: 10.000 colones

En esta clase usted aprenderá a diferenciar los tipos de chocolates, figuras sencillas, figuras con rellenos, figuras bicolores, figuras multicolores, bombones, afines a la temporada de San Valentín.



JUEVES 9 de 1 pm a 5 pm - TALLER DE QUEQUE DECORADO PARA SAN VALENTÍN – valor: 10.000 colones

Imparte: Instructora Jenny Rodríguez. Haga usted misma un novedoso queque utilizando técnicas con brillo, escritura, figuras de chocolate, rosas. Traer un queque mediano, solicitar lista de materiales (sus herramientas y algunos ingredientes)



SÁBADO 11 de 9am a 1 pm – REPOSTERÍA # 12 – valor: 16.000 colones

Pasta de hojaldre rápida - Canuto a los 4 quesos - Palitos de atún- Volauvent con crema de maíz - Torta Besito de coco - Dona Banana - Muffins de camote y canela - Pastel souflé Gina - Quiche Delicado



LUNES 13, MARTES 14 Y JUEVES 16 de 9 a 4 pm - CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Imparte Lic. Jenny Barrantes, reconocido por el INA, valor: 21.000 colones, incluye material didáctico y exámenes.



MARTES 14 de 1 pm a 5 pm -MENÚ DE PIZZAS # 1 – valor: 16.000 colones

Pizza mágica – pizza de sartén – pizza arrollada – pizza brasileira –pizza de 4 quesos – 4 tipos de masas – salsa de tomate básica – 6 opciones de rellenos



JUEVES 16 de 1 pm a 5 pm – CHEESE CAKES Y PASTELES DULCES # 1 – valor: 16.000 colones

Cheese cake tradicional – Cheese cake de maracuyá – Cheese cake de guayaba – Cheese cake de Capuccino – Pie de banana y chocolate – Pie de chocolate blanco – Torta Holandesa



SÁBADO 18 de 9 am a 1 pm – COCINA ITALIANA # 1 – valor: 16.000 colones

Spaguetti al pesto – spaguetti a la Puttanesca – fetuccini colorido – pasta a las hierbas con tilapia – canelones de camarón y hongos – lasaña de espinacas 3 quesos



MARTES 21 de 1 pm a 5 pm- PANES # 2 – valor: 16.000 colones

Rosca de pasas y naranja – croissant de cebolla – paste pan delicioso – panettone salado con tocineta, chorizo y queso – trenza de canela en cuatro puntas – Pan de puerros.



JUEVES 23 de 1 pm a 5 pm – PASTA DE HOJALDRE PRÁCTICA – valor: 16.000 colones

Pasta de hojaldre práctica – canastitas de hongos- canutillos de camarón – palmeritas de salami – flores de carne – minitrenzas de jamón y queso – rollitos crocantes – pastelitos de coco – pastelitos de pollo – triángulos de piña y jamón – empanaditas de crema de jamón.



SÁBADO 25 de 9 am a 1 pm – QUEQUES # 2 – valor: 16.000 colones

Queque hawaiano (piña y zuchine) – queque mármol – queque arco-iris – queque seco de albaricoques y almendras – queque decorado cara del payaso – queque decorado paleta del pintor



Clase nueva para MARZO: COCINA ITALIANA # 6

LUNES 27 de 5 pm a 9 pm, MARTES 28 de 1 pm a 5 pm, MIÉRCOLES 1º de 9 am a 1 p m SÁBADO 4 de 9 am a 1 pm



 
 

Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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( NOTA: Por favor recuerde que su participación debe ser aprobada antes de su publicación debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un día. Agradecemos su participación. )
 

25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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