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PROGRAMACIÓN DE CLASES DE PARA ABRIL 2017

www.dcocina.net – facebook: Chef Deborah Azevedo Imparte: Chef Instructora Deborah Azevedo Dcocina: teléfonos: 2551 9552 – 8386 6027 – 8386 1969 Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – Edificio HVG, 2º piso El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación. Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado. HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA. No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito

IDEAS PARA SEMANA SANTA # 13 – VALOR: 16.000 Colones

Sopita de atún y vegetales – crema especial de mariscos – arroz con palmito y hongos – tamal mudo de frijoles SÁBADO 1ºde 9 am a 1 pm,LUNES 3 de 5 pm a 9 pm, MARTES 4 de 1 pm a 5 pm, MIÉRCOLES 5 de 9 am a 1 pm con sardina - corona de pan colorida – corona de pan con chiverre - huevo de pascua relleno decorado – huevo de pascua en bandeja


LUNES 3, MARTES 4 Y JUEVES 6 de 9 a 4 pm - CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Imparte Lic. Jenny Barrantes, reconocido por el INA, valor: 21.000 colones, incluye material didáctico y exámenes.


SÁBADO 8 de 9 am a 12.30 pm – REPOSTERÍA # 14 -valor: 16.000 colones

Pasta de hojaldre – Caracoles de chocolate y queso – Canastitas de pollo endiablado - Hojaldres de jamón y espárragos – Pastel Irresistible - Barritas de coco – Pudín de pan y banano – Scones de queso Cheddar – Coffee Cake de fresas


SEMANA SANTA NO HAY CLASES. ABIERTO Lunes, Martes y Miércoles, horario normal. CERRADO Jueves, Viernes y Sábado Santos


MARTES 18 de 1 pm a 5 pm–PANES # 4 – valor: 16.000 colones

Pan francés – rollos de canela – pan con cebollino – donas – trenza de naranja – pan queque de manzana - pan pizza


JUEVES 20 de 1 pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES HÚMEDOS # 2 ( TROPICALES)

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar: queque húmedo de maracuyá, queque húmedo Mojito, queque húmedo Churchill y queque húmedo de fresas – valor: 10.000 col.


SÁBADO 22 de 9 am a 12.30 pm – COCINA ITALIANA # 2 – valor: 16.000 colones

Ensalada Neptuno (con frutos del mar) –fetuccini con albóndigas Stroganoff – pasta del Presidente -gnoqui en salsa con queso azul – linguini en salsa roja con mejillones -lasaña ravioli


MARTES 25 de 1 pm a 5 pm -ESPECIAL DE ARROLLADOS DULCES Y SALADOS – valor: 16.000 colones

Arrollado de banano – Arrollado cremoso de naranja – Arrollado de licuadora – Arrollado bicolor –Arrollado de chocolate y kiwi - Arrollado brasemanasileño con yuca y camarones - Arrollado de arroz y pollo


MIÉRCOLES 26 de 1 pm a 5 pm - PLATOS FUERTES “SU MAJESTAD EL POLLO” – valor: 16.000 colones

Bracciola de pollo - pollo rostizado – escalope de pollo tropical – pollo encebollado – pollo escondido – deditos de pollo crujientes – pollo caprese – pollo a la portuguesa


JUEVES 27 de 1 pm a 5 pm- COCINA DIVERTIDA PARA RECIBIR AMIGOS – valor: 16.000 colones

Nachos italianos con pan pita y pesto cremoso - Nachos españoles con papas y salsa alioli - Nachos griegos con tortilla de harina y salsa César - Hongos a la Wellington - Papitas rellenas - Mini corndogs


SÁBADO 29 de 9 am a 12.30 pm – QUEQUES # 4 - valor: 16.000 colones

Cup Cake de café veteado de chocolate – queque de ciruelas y naranja – queque frío relleno de crema de moras – queque volcado de caramelo y banano – queque de ayote y nueces – queque húmedo de coco.


CLASE NUEVA DE MAYO: CHEESE CAKES Y PASTELES DULCES # 4

SABADO 6 de 9am a 1pm, LUNES 8 de 5 pm a 9pm, MARTES 9 de 1 pm a 5 pm, MIÉRCOLES 10 de 9 am a 1 pm


 
 

Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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( NOTA: Por favor recuerde que su participación debe ser aprobada antes de su publicación debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un día. Agradecemos su participación. )
 

25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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