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PROGRAMACIÓN DE CLASES DE PARA JUNIO 2017

www.dcocina.net – facebook: Chef Deborah Azevedo
Imparte: Chef Instructora Deborah Azevedo Dcocina: teléfonos: 2551 9552 – 8386 6027 – 8386 1969
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – Edificio HVG, 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito

LUNES 29 de 5 pm a 9 pm, MARTES 30 de 1 pm a 5 pm, MIÉRCOLES 31 de 9 am a 1 pm, SÁBADO 3 de 9 am a 1 pm
MENÚ PARA EL DÍA DEL PADRE # 24 (inspirada en la cocina mexicana) – valor: 16.000 colones

Agua Loca – sopa de tortillas con pollo – polenta mexicana - chalupitas de pescado tres sabores – fajitas de cerdo en salsa Margarita – enchiladas de espinacas en salsa roja – burritos de fresas - queque de churros


JUEVES 1 de 1pm a 4.30 pm – DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES FESTIVOS – valor: 10.000 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar 4 deliciosas recetas Queque sueño de limón – Torta de bombones Rebecca – Queque girasol – Arrollado de arándanos


JUEVES 8 de 1pm a 5 pm – ARROCES COMPLETOS – valor: 16.000 colones

Arroz con pollo Deborah – arroz campesino con plátano, carne y queso – arroz brasileiro con yuca y cerdo – arroz integral con maíz – arroz con camarones rápido – arroz con lentejas y chorizo


SABADO 10 de 9 am a 12.30 pm REPOSTERÍA # 17 – valor: 16.000 colones

Tartaleta de pan y cebolla caramelizada - Sushi de pan - Canolli a la Siciliana - PuffDog - Macaron francés - Quiche de vegetales a los 3 quesos - Strudel de pollo y vegetales. - Tartin de banano


LUNES 12, MARTES 13 Y JUEVES 15 de 9 a 4 pm - CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Imparte Lic. Jenny Barrantes, reconocido por el INA, valor: 21.000 colones, incluye material didáctico y exámenes.


MARTES 13 de 1pm a 5 pm PANES # 6 – valor: 16.000 colones

Rollos de salsa tártara – biscuit de queso – buñuelos de ayote y naranja – pan de trébol – perros calientes caseros – trenza de papa salada – rollos de piña y nueces.


MARTES 20 de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES INFANTILES – valor: 10.000 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar: queque decorado de figura infantil, queque Oreo, queque de la sandía, queque decorado con pasta australiana (fondant)


JUEVES 22 de 1pm a 5 pm – CUP CAKES # 3 – valor: 16.000 colones

cup cakes de zanahoria y chocolate – cono cake pops – muffin dog – cup cake de quesos – cup cake de frutos rojos - cup cakes Margarita – cup cakes de Nutella – cup cakes coloridos


SÁBADO 24 de 9 am a 12.30 pm COCINA ITALIANA # 3 (especialidad en lasañas) – valor: 16.000 colones

Lasaña de chiles – lasaña Toscana – lasaña de pollo en dos salsas – lasaña fingida - Lasaña de carne - Lasaña Alfredo


MARTES 27 de 1 pm a 5 pmDELICIAS LIGERAS # 2 (Repostería libre de azúcar y baja en grasa)valor: 16.000 colones

Tres leches light – crema pastelera ligth – leche condensada light – crema chantilly ligth – strudel de manzanas – torta fria de melocotones y naranja – lasaña de espinacas y ricotta – café latté helado – queque seco light – copas de fresas


JUEVES 29 de 1 pm a 5mCOCINA CHINA # 2 – valor: 16.000 colones

Chopsuey de la casa - Cerdo en salsa agridulce – cremita de maíz y pollo – res con vegetales en salsa de ostiones – chicharrón de pescado chi yue – mostaza china con hongos.


SÁBADO 1º de julio – de 9 am a 12.30 pm QUEQUES # 6 (queques secos, bajos en grasa) valor: 16.000 colones

Queque encanto de maracuyá – queque hechicero de maní – queque favorito de guayaba– queque brasileiro con aguacate – queque dulce ilusión con dulce de leche – queque María Celeste – queque integral con frutas


CLASE NUEVA PARA JULIO: CUP CAKES # 4 (un sabor para cada mes del año)

LUNES 3 de 5 pm a 9 pm, MARTES 4 de 1 pm a 5 pm, MIÉRCOLES 5 de 9 am a 1 pm, SÁBADO 8 de 9 am a 1pm


 
 

Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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( NOTA: Por favor recuerde que su participación debe ser aprobada antes de su publicación debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un día. Agradecemos su participación. )
 

25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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