Escuela de Cocina - FRIJOLES DE FIESTA A LA TICA

FRIJOLES DE FIESTA A LA TICA

½ kilo de frijoles rojos - ¼ kilo de tocineta en cuadritos - ¼ kilo chorizo sin piel - 2 cebollas medianas picadas - 2 chiles rojos en cuadritos - 4 ajos machacados - 1 cucharada de salsa Lizano - 1 cucharada de mostaza - 1 cucharada de azúcar - 2 cucharadas de salsa Ketchup - 1 cucharada de sal - 2 tomates sin piel y semillas picados - chile picante al gusto - 1 rollito de culantro picado.

Cocinar los frijoles dejándolos con unas 2 tazas de caldo. Freír la tocineta y el chorizo hasta que suelten la grasa. Agregar las cebollas, chiles y ajos, dejando sofreír. Añadir los frijoles con el caldo y condimentar con la salsa Lizano, mostaza, azúcar, ketchup y sal. Dejar hervir un ratito para que tome gusto y espese. Antes de servir agregar los tomates, chile picante al gusto y culantro. Servir en dulceras acompañado de tortillas tostadas.

Recetas de TV (Tía Florita Canal 13)

En esta sección, publicamos las recetas presentadas en el programa Cocinando con Tía Florita donde el equipo de profesionales de la cocina formado por Tía Florita, la Chef Rebecca y la Chef Deborah Azevedo, deleitan a los seguidores del show con una serie de variados platillos para todos los gustos. Descargue sus recetas y ponga en práctica lo aprendido.
Ver Recetas de Programa Tía Florita Canal 13...

Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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