Escuela de Cocina - ARBOLITO DE CHILE DULCE

ARBOLITO DE CHILE DULCE

1 taza de leche tibia – 1 cucharada de levadura instantánea – 2 chiles verdes pequeños o 1 grande sin semillas y picados – 1 chile jalapeño (opcional) - 1 cucharada de azúcar – 1 cucharadita de sal – ¼ taza de aceite de oliva – 2 huevos – 4 tazas de harina aproximadamente.

Licuar la leche, levadura, chile verde, chile jalapeño, aceite de oliva, sal, azúcar y huevos. Verter en el tazón de la batidora, incorporar la harina necesaria para formar una masa suave pero no pegajosa. Amasar por 3 a 4 min. Pasar a la mesa enharinada, formar bolitas y disponer en un molde de arbolito engrasado y enharinado. Barnizar con huevo, espolvorear perejil picado. Dejar crecer por 30 min y hornear por 40 min a 350º F. Desmoldar. Se puede decorar con ruedidas de chile dulce de colores. Se puede hacer en forma de corona.

Rinde 1 arbolito

Recetas de TV (Tía Florita Canal 13)

En esta sección, publicamos las recetas presentadas en el programa Cocinando con Tía Florita donde el equipo de profesionales de la cocina formado por Tía Florita, la Chef Rebecca y la Chef Deborah Azevedo, deleitan a los seguidores del show con una serie de variados platillos para todos los gustos. Descargue sus recetas y ponga en práctica lo aprendido.
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Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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