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BUEN DÍA
SEMANA PLATOS ÚNICOS EN OLLA DE PRESIÓN O COCIMIENTO LENTO
MARTES 30 DE SETIEMBRE
CHEF DEBORAH AZEVEDO
www.dcocina.net
facebook/Chef Deborah Azevedo
teléfono: 2551 9552
http://www.teletica.com/Estilo-de-Vida/67164-Receta-Goulash-completo-en-cocimiento-lento.note.aspx

 

GOULASH COMPLETO EN COCIMIENTO LENTO

 

½  barra de mantequilla -  1 cebolla - 2 ajos - 2 chiles rojos – ¾  kilo de vuelta de lomo en cubos  o carne en trocitos - 1 cucharada de paprika – 2 tazas de agua o caldo de res – 1 lata grande de vegetales zanahoria y petit pois – ½ taza de cebollitas encurtidas -  1 paquete (250g)  de cabitos - sal y pimienta  - 1 taza de crema dulce. En una sartén derretir la mantequilla y sellar la carne. Retirar la carne y pasarla a la olla de cocimiento lento,  con la cebolla, ajos, chile, paprika, sal, pimienta y agua. Cocinar en high por 3 horas o en low por 6 horas (probar que esté tierna la carne). Verificar si tiene suficiente líquido, si no añadir 1 taza más de agua, agregar los vegetales escurridos, los cabitos y la crema dulce. Cocinar por 30 min mas en high. Probar la sazón, vaciar a un recipiente  y servir rociado con perejil.

goulash_lento

 
 

Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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( NOTA: Por favor recuerde que su participación debe ser aprobada antes de su publicación debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un día. Agradecemos su participación. )
 

25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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