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PROGRAMACIÓN  DE CLASES DE COCINA PARA DICIEMBRE  2015

www.dcocina.net – facebook: Chef Deborah Azevedo
Imparte: Chef Instructora Deborah Azevedo    Dcocina: teléfonos: 2551 9552 – 8386 6027 – 8386 1969
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales –Frente a la Clínica San Francisco – Cartago centro (o 175 m este de la esquina Sureste de las Ruinas)
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
                                                 Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes.  Recibimos sus  tarjetas de crédito o débito

 

LUNES 30  de 5 pm a 9 pm,  MARTES 1  de 1 pm a 5 pm, MIÉRCOLES 2 de 9 am 1 pm,  SÁBADO 5  de 9 am a 1 pm MENÚ DE AÑO NUEVO # 7 – BRUNCH – valor: 16.000 colones

Sangría limonada – Cocktail de cranberry -  pinchos de frutas con granola de quinoa – bol de pan mañanero – dip caliente de maíz y cangrejo – frittata de brócoli -  quiche de alcachofas  – pie de manzana y berries -  pudin de pan y Bailyes – corona de reyes con chocolate

 

MARTES 7 de 1 pm a 5 pm  MENÚ DE AÑO NUEVO CON PIERNA DE CERDO – valor: 16.000 colones

Ponche de la suerte – mousse de espárragos – salpicón crocante – pierna de cerdo mechada con ciruelas – arroz del año nuevo – rosca de reyes – mousse de berries con espejo

 

MARTES 7: Inicia curso de MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS – valor: 28.000 colones

Imparte Lic. Karina Martínez,  reconocido por el INA. Horario: martes 8, miércoles 9  de 9 am a 5 pm, jueves 10 de 3 a 6. El valor del curso incluye material didáctico, exámenes, certificado y alimentación.

 

MIÉRCOLES 8  de 1 pm a 5 pm -  MENÚ NAVIDEÑO CON LOMO DE CERDO – VALOR: 16.000 colones

Sangría Rubí – entraditas con pasta Philo – chili de lentejas – ensalada Estrella de Piña volteada – Arroz con alcachofas al curry – lomo de cerdo clásico – prensado de frutas secas

 

JUEVES 10 de 1 pm a 5 pm  MENÚ DE NAVIDAD CON PECHUGA DE PAVO – valor: 16.000 colones

Te  americano de naranja - Paté de navidad tricolor – crema de ayote con camarones – arroz con ajos caramelizados – ensalada Waldorf con brócili – pechuga de pavo a las hierbas – trifle de navidad con manzanas

 

VIERNES 11 de 9am a 12.30 pm – DEMOSTRACIÓN DE PASTA DE HOJALDRE INDUSTRIAL

Aprenda a elaborar con nuestros técnicos pasteleros la pasta de hojaldre industrial y una colección de bocadillos dulces y salados. Valor: 8.000 colones

 

SÁBADO 12  de 9 am a 1 pm – QUEQUES NAVIDEÑOS # 2 – valor: 15.000 colones

Queque con turrón de frutas - Queque de frutas libre de azúcar - Queque navideño tropical  # 2 -  Estrella de albaricoques y pistacho - Arbolito en 3 dimensiones – Cup cakes de Santa

 

JUEVES 17  de 1 pm a 5 pm o SABADO 19 DE 9 a  1pm – TALLER DE GALLETAS DE JENGIBRE

Imparte: Jéndrica Jiménez. Lleve su casita de jengibre lista para la navidad, hecha por usted. – Valor: 10.000 colones, incluye las galletas, solicitar lista de materiales adicionales.

 

MUY  FELICES FIESTAS DE NAVIDAD Y AÑO NUEVO, DCOCINA LES AGRADECE SU PRESENCIA EN TODO ESTE AÑO 2015 Y LOS ESPERAMOS NUEVAMENTE PARA EL 2016 CON LAS MEJORES RECETAS!

 

VOLVEREMOS A CLASES EN LA 2ª SEM               nb ANA DE ENERO, PRONTO LES TENDREMOS LA PROGRAMACIÓN DE ENERO QUE LA PUEDE SOLICITAR EN DCOCINA O VERLA EN NUESTRA PÁGINA WEB www.dcocina.net

 

NUESTRO HORARIO DE FIN DE AÑO:

 

JUEVES 24 DE 8 A 4 PM,  VIERNES 25 CERRADO – SÁBADO 26 de 9 am a 4 pm
JUEVES 31 DE 8 A 4 PM, VIERNES 1º  CERRADO – SÁBADO 2 de 9 am a 4pm
LUNES 4 DE ENERO – HORARIO NORMAL DE 8 AM A 6 PM EN JORNADA CONTÍNUA

 
 

Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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( NOTA: Por favor recuerde que su participación debe ser aprobada antes de su publicación debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un día. Agradecemos su participación. )
 

25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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