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PROGRAMACIÓN  DE CLASES DE COCINA PARA ENERO  2016

www.dcocina.net – facebook: Chef Deborah Azevedo
Imparte: Chef Instructora Deborah Azevedo    Dcocina: teléfonos: 2551 9552 – 8386 6027 – 8386 1969
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales –Frente a la Clínica San Francisco –
Cartago centro (o 175 m este de la esquina Sureste de las Ruinas)
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
 Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes.  Recibimos sus  tarjetas de crédito o débito.

 

MARTES 12, MIÉRCOLES 13 y JUEVES 14  de 9 am a 5 pm  – CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Horario: 20 horas, impartido por Lic. Karina Martínez.  Certificado por el INA, el valor del curso incluye material didáctico, exámenes, certificado y refrigerios. VALOR: 28.000 - Cupo limitado, apartar su espacio con 8.000 colones deducibles del valor del curso.

 

VIERNES 15  de 9 am a 1pm – DEMOSTRACIÓN DE FLORES COMESTIBLES EN PAPEL DE ARROZ – valor: 8.000 colones

Imparte Ana Cecilia Chacón, con láminas de papel de arroz aprenda a elaborar 3 tipos de flores (rosa, guaria y girasol) muy novedosas para decorar sus queques o postres. En los siguientes viernes estaremos impartiendo un taller con otros tipos de flores.

 

SÁBADO 16 de 9 am a 1 pm – IDEAS EN ARROLLADOS Y QUEQUES DECORADOS PARA EL DÍA DE LA AMISTAD

Con las pre mezclas, rellenos, lustres y saborizantes disponibles en Dcocina, les proporcionaremos varias ideas en decoraciones propias para regalar o vender para el día de la amistad. Valor: 8.000 colones

    
                               

SABADO 16 de 9 am a 1 pm -  TALLER DE MUÑECAS EN PASTILLAJE

Imparte Karolina Quirós – en este taller de dos clases usted confeccionará 5 tipos de muñecas decoradas en pastillaje para toda ocasión. Valor: 10.000 colones cada clase, taller consecutivo, solicitar lista de materiales, cupo limitado.

 

JUEVES 21 de 9 am a 1 pm – DEMOSTRACIÓN DE GALLETAS CON AMOR PARA DÍA DE SAN VALENTÍN

Imparte Jendrica Jimenez, les enseñará nuevas técnicas en galletas propias para regalar o vender para el día de la amistad.  Valor: 8.000 colones

 

VIERNES 22  de 9 am a 1 pm – DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES TEXTURIZADOS Y CRAQUELADOS – valor: 8.000 colones

Con las pre mezclas, rellenos, lustres, chocolates, spray texturizados, les enseñaremos a preparar lo último en decoración de queques.

Imparte: Lester Castillo

 

SÁBADO 23 de 2 a 5 pm – INICIA CURSO BÁSICO DE DECORACIÓN DE QUEQUES

Imparte: Marielos Campos, usted aprenderá a elaborar el queque básico, 5 tipos de lustres, embetunado, bordes, orillas, flores.

Cupo limitado, deberá separar su espacio cancelando con anticipación la matrícula de 10.000 colones. El valor de cada clase es de 10.000 colones. Solicitar lista de utensilios.

 

MARTES 26  de 1 pm a 5 pm -  INICIA CURSO DE PLATOS FUERTES # 1  (14 clases, una al mes) – valor: 15.000 colones

Pescado en salsa de vino – pollo a la baronesa – carne loca – pave de pollo – rollo de carne con cebolla – espagueti escondido.

 

JUEVES 28  de 1 pm a 5 pm – INICIA CURSO DE REPOSTERÍA BÁSICA (23 clases, una al mes) – valor: 15.000 colones

Queque Inés – Torta fría de melocotones – arrollado de gala – barritas de higos – cremitas – empanaditas de piña – enchiladas de carne – pastel de pan y legumbres – sándwiches corona – brownies.

 

SÁBADO 30 de 9 am  a 1 pm -  PANES # 14 – valor: 15.000 colones

Brioches – Corona de manzana – Esfijas de salchichas – torzada de quesos – mini trenza mediterránea – Pan arco iris – Espirales a la boloñesa

 

CLASE NUEVA DE FEBRERO: PANES # 22 (con novedosas pizzas) fechas a escoger:

 

Lunes 1º de 5 pm a 9 pm,   Martes 2 de 1 pm a 5 pm ,   Miércoles 3 de 9 am a 1 pm y  Sábado 6 de 9 am a 1 pm


 
 

Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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( NOTA: Por favor recuerde que su participación debe ser aprobada antes de su publicación debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un día. Agradecemos su participación. )
 

25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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