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PROGRAMACIÓN  DE CLASES DE COCINA PARA MARZO  2016

www.dcocina.net – facebook: Chef Deborah Azevedo Imparte: Chef Instructora Deborah Azevedo    Dcocina: teléfonos: 2551 9552 – 8386 6027 – 8386 1969
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales –Frente a la Clínica San Francisco –
Cartago centro (o 175 m este de la esquina Sureste de las Ruinas)
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
 Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes.  Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

 

LUNES  29 de 5 pm a 9 pm,  MARTES 1 de 1 pm a 5 pm,  MIÉRCOLES  2 de 9 am a 1 p m  SÁBADO 5  de  9 am a 1 pm

MENÚ COMPLETO SEMANA SANTA # 12 – valor: 16.000 colones

Rollo de salmón – Risotto de camarones – Filete de pescado en salsa exótica – Papas gratinadas con atún – Cacerola dorada con huevos – miel de chiverre casera – empanaditas de chiverre

 

MARTES 8, MIÉRCOLES 9 y JUEVES 10 de 9 am a 5 pm – CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Horario: 20 horas, impartido por Lic. Karina Martínez.  Certificado por el INA, el valor del curso incluye material didáctico, exámenes, certificado y refrigerios. VALOR: 28.000 colones - Cupo limitado, apartar su espacio con 8.000 colones deducibles del valor del curso.

 

MIÉRCOLES 9 de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACION DE PASTA DE HOJALDRE – valor: 8.000 colones

En esta clase les ensenaremos a preparar la pasta de hojaldre y además 4 tipos de bocadillos salados y dulces

 

VIERNES 11 de 9 am a 12.30 pm – DEMOSTRACIÓN DE PANES ARTESANALES CON SEMILLAS – valor: 8.000 colones

Con las pre mezclas de panes con semillas saludables y andinas disponibles en Dcocina, les enseñaremos a preparar 4 tipos de panes.

 

MARTES 15 de 1pm a 5 pm – PLATOS FUERTES # 3 – VALOR: 15.000 colones

Falso lomo con relleno de maíz dulce – Cordon Bleu de res – Cacerola mixta de pollo, res y vegetales – Mollejas de pollo a la montañesa – pollo en salsa con camarones – pollo tropical con piña

 

JUEVES 17  de 1 pm a 5 pm - - POSTRES # 2 – valor: 15.000 colones

Postre de nieve con mandarinas – manjar negro con almendras – guirnalda de pina – quick de gelatina y frutas – torta fría de tres sabores – melocotones en nido de coco – maíz con leche (canjica)

 

SÁBADO 19 de 9 am a 12.30 pm – QUEQUES # 8 – valor: 15.000 colones

Queque de chocolate con frosting – Queque seco fácil – Queque de camote y nueces – Queque Streussel de canela – Queque de cumpleaños de cereza – Queque de cumpleaños esponjoso de maracuyá

 

21,22,23 – SEMANA SANTA NO IMPARTIREMOS CLASES – ABIERTO HORARIO NORMAL 24,25,26 – CERRADO POR FERIADOS


 

MARTES 29 de 1 pm a 5 pm – REPOSTERIA # 2 – valor: 15.000 colones

Arrollado de pina y ciruelas – pudín de pan y naranja – pastel de galletas y morrones – biscuit integrales – pan cakes salados – queque de chocolate y coco prestigio – pastel de pollo – pan de minuto de queso y especies – galletas de maní

 

JUEVES 31 de 1 pm a 5 pm -  CUP CAKES Y MUFFINS # 1 – valor: 15.000 colones

Muffins de zuchine y queso  - Mini pudín de pan y albaricoques - Muffins de banano con streussel de canela - Muffins de harina de maíz con fresas - Muffins de rompope y pasas - Muffins de higos y nueces - Cup cakes de coco con frosting de chocolate blanco - Cup cakes de zanahoria con frosting de  piña - Cup cake brownie de chocolate

 

SÁBADO 2 de Abril de 9 am a 12.30 pm – PANES # 16 – Especialidad en Pizzas – valor: 15.000 colones

Pan pizza mediterráneo – pizza de Chicago suprema – pizza de Chicago de berenjena y queso  -pizza cheese burguer – pizza española – pan capuccino – pan italianinos

   

CLASE NUEVA DE ABRIL:   POSTRES # 13  -  FLANES Y GELATINAS

LUNES 4 de 5 pm a 9 pm,  MARTES 5 de 1 pm a 5 pm,   MIÉRCOLES 6 de 9 am a 1 pm,  SÁBADO  9 de 9 am a 1 pm

 
 

Recetas de TV (Buen Día Canal 7)

También, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ramírez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen Día en Teletica Canal 7 . En esta sección encontrará esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo está trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen Día Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es increíble para levantar el ánimo y reforzar la motivación. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro boletín, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicación." ...Deborah Azevedo
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( NOTA: Por favor recuerde que su participación debe ser aprobada antes de su publicación debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un día. Agradecemos su participación. )
 

25 Menús Completos Para Toda Ocasión - Vol. 2

El primer volumen demostró ser un éxito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de fácil manipulación con recetas comprobadas y revisadas...
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