Desde Cartago · Costa Rica
Cocinar también es una forma de compartir.
Recetas probadas, clases cercanas y productos para que cada preparación tenga el sello de Chef Deborah Azevedo.
Contenido histórico y publicaciones recientes, ordenados por fecha.
Nuestra empresa
Una cocina con historia, ahora más fácil de explorar.
La información institucional se conserva tal como fue publicada en el sitio original.
VISIÓN
Ser una empresa competitiva y autosostenible en el arte culinario, tanto en la generación y enseñanza de recetas de cocina como en la venta de artículos relacionados.
MISIÓN
Producir, elaborar y enseñar recetas de cocina en los diferentes géneros culinarios que generen bienestar para la salud humana, elaboradas bajo altos estándares de calidad y mejora contínua para satisfacción de sus clientes y colaboradores.
VALORES
- Servicio al cliente.
- Satisfacción de los clientes.
- Felicidad de los colaboradores.
- Mejoramiento contínuo.
- Innovación permanente.
- Felicidad de los propietarios.
POLÍTICA DE CALIDAD
Decocina es una empresa que se esmera por entregar a sus clientes recetas culinarias de alta calidad nutricional, económicas y de práctica elaboración, generadas mediante la mejora contínua de los procesos de elaboración, actualización académica permanente así como ofrecer insumos, materiales y equipos afines de alta calidad, de acuerdo a las necesidades de sus clientes.
Archivo vivo
Recetas y novedades
Aprender haciendo
Clases presenciales y virtuales
Programas prácticos para perfeccionar técnicas, preparar recetas especiales o convertir una pasión en un emprendimiento.
Consultar clases →
Aprende · practica · comparteArchivo de clases
Horario y modalidades
El sitio original registraba un archivo de programación mensual con 184 entradas, desde junio de 2016 hasta julio de 2020, además de una sección de Talleres.
- Clases intensivas de 3 horas.
- Clases demostrativas y temáticas.
- Panes, postres, platos fuertes, ensaladas y menús completos.
- Ingredientes, recetario, degustación y refrigerio incluidos.
- Instalaciones propias y variedad de horarios.
- Certificado al completar más de 24 horas.
Recetas de TV
El archivo de recetas compartidas por Deborah en Buen Día, Teletica Canal 7.
Abrir archivo →Servicios históricos
SERVICIOS PRESTADOS POR DCOCINA
CLASES DE COCINA
- Intensivas: todas de 3 horas, con un mínimo de 6 recetas por lección.
- Demostrativas: la Chef imparte clase magistral siguiendo las recetas paso a paso.
- Temáticas: panes, postres, platos fuertes, ensaladas y menús completos.
- Más de 150 clases durante el año.
- Incluyen ingredientes, recetario, degustación y refrigerio.
- Instalaciones propias, horarios variados y clases nuevas todos los meses.
- Certificado de asistencia a más de 24 horas de clase.
TALLERES DE DECORACIÓN DE QUEQUES
- Curso práctico de decoración básica.
- Atención individualizada.
- Venta de instrumentos especializados.
- Impartido por técnica especializada.
OTROS SERVICIOS
- Demostraciones de productos industrializados para repostería.
- Curso de manipulación de alimentos, 16 horas en 4 fechas.
- Seminario de etiqueta y protocolo en 2 lecciones.
Catálogo histórico y actual
Productos DCocina
El archivo de DCocina y las publicaciones recientes muestran una línea de insumos para repostería y cocina práctica:
- Premezcla para queque de vainilla, chocolate y navideño.
- Frutas, semillas, nueces y pasas.
- Polvo de merengue, lustres y confituras.
- Moldes desechables y moldes para queques.
- Colorantes, dipping y materiales de decoración.
- Instrumentos especializados y venta a granel o por mayor.
- Servicio express y asesoría para preparaciones.
La disponibilidad actual se anuncia en la página de Facebook de DCocina Deborah.
Archivo recuperado
El libro de visitas.
El sitio original registraba 3.363 entradas. Aquí se conserva la primera página recuperada y el acceso al archivo completo, con sus fechas y nombres originales.
Ver las 3.363 entradas archivadas ↗Hablemos
Estamos en Cartago.
avenida 2, calles 3 y 5
Cartago, Costa Rica
Felicitaciones Dña Devora, sus recetas son fáciles y claras. He aprendido mucho con Usted. Mil Gracias.
Muchas gracias por sus recetas nos dan una gran ayuda a las que no somos expertas.
Su forma de ser hace que una se interese por aprender más de usted, la felicito por su carisma.
Me encanta el programa, las recetas, los consejos y los productos que ofrecen. Dios las bendiga.
Me encantan sus recetas pues al seguirlas tal como usted la escribe el resultado es perfecto. Mil gracias.
Felicidades doña Deborah, me encanta la cocina y sus recetas son deliciosas. Me gustaría recibir un curso con usted. Muchos éxitos.