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Recetas

PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA FEBRERO 2020

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook/dcocinadeborah
Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo
Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado. Valores de cada clase (IVA INCLUIDO)
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Alumnos de 15 años en adelante. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

SÁBADO 1 de 9 am a 10m, MARTES 4 de 9 am a 1pm, JUEVES 6 de 1 pm a 5pm

PANES # 26 PANES ALTERNATIVOS: en los panes de esta clase no usaremos harina de trigo, los ingredientes son harina de arroz, yuca, maíz, almidón de yuca, además 2 opciones de repostería – valor: 20.500 colones

Pan de molde salado – pan de molde dulce con almendras – pan de molde integral – pan rápido de yuca y parmesano – pan keto de queso y almendras – pan de molde con almidón de yuca – queque seco de naranja – -arrollado crocante de nueces



SÁBADO 8 DE 9 am a 1 pm – PANES # 2 – valor: 18.500 colones

Rosca de naranja y pasas – croissant de cebolla – paste pan delicioso de jamón y queso – panettone salado con chorizo– trenza acanelada de cuatro puntas – Pan de puerros.



MARTES 11 de am a 1pm – COCINA CHINA # 2 – valor: 20.500 colones

Cerdo en salsa agridulce – chop suey – cremita de maíz y pollo – ternera en salsa de ostiones – pescado chi yue – mostaza china con hongos.



MIERCOLES 12 de 1 pm a 5pm DEMOSTRACIÓN DE TORTAS MOUSSE – valor: 10.200 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar: Torta mousse de naranja, torta mousse de caramelo, torta mousse de fresas, torta mousse Tiramisú



SABADO 15 de 9am a 1 pm – PLATOS FUERTES # 2 – valor: 20.500 colones

Pescado en salsa de vino – pollo a la baronesa – carne loca – pavé de pollo – rollo de carne con cebolla – espagueti escondido – beef a la Stroganoff



MARTES 18 de 9 am a 1pm – REPOSTERÍA # 1 – valor: 18.500 colones

Croquetas de maíz dulce – pastelito de camarón – pastel de vegetales – pan dulce relleno de crema de coco – torta fría de gelatina y frutas – queque de chocolate con coca cola – torta helada de coco – pastel relámpago de atún.



MIERCOLES 19 de 1pm a 5 pm –– DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES CON FRUTAS - valor: 10.500 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar: queque banana Split, queque de piña Hawaiano, queque de peras con leche condensada, coffee cake de moras



JUEVES 20 de 9am a 1 pm – CLASE DE MINI POSTRES valor: 18.500 colones

Panacota de yogurt y arándanos – panacotta de coco – mini parfait de maracuyá y mango – copas mágicas – copas de bombones – copas de banano y mora



SABADO 22 de 9am a 1 pm - TODO CON PAPA – valor: 20.500 colones

Ensalada de papa y frijoles - pasticcio de papa y tomates secos - papas rellenas con camarones y hongos – papas marguerita – lasaña de papa y pollo – puré colorido – papas en vinagreta caliente – croquetas de papa y carne



MARTES 25 de 9am a 1pm – ARROLLADOS # 3: CROCANTE ALEMÁN DE SABORES – valor: 20.500 colones

Crocante de nueces tradicional, crocante pie de limón , crocante de coco, crocante brigadeiro, crocante de cerezas, crocante Romeo y Julieta, crocante de higos, crocante de café y maní, crocante de manzana, canela y nueces



MIERCOLES 26 de 1pm a 4 pm – DEMOSTRACIÓN DE PASTA PHILLO – valor: 10.500 colones

Con esta deliciosa y crocante pasta les enseñaremos a preparar estos bocadillos: canastitas de camarón – canastitas primavera – arrolladito de salchicha – triángulos de espinaca y queso – strudel de manzana - baklava



JUEVES 27 1 pm a 5pm COCINA PRÁCTICA EN OLLA A PRESIÓN # 2 - valor: 20.500 colones

Costillas de res al jugo – espagueti a la boloñesa – arroz con pollo – pollo campesino con papas – crema de frijoles con tocineta – calzone mágico – budín de pan acaramelado



SÁBADO 29 de 9am a 1pm – QUEQUES # 10 – valor: 18.500 colones

Queque de manzanas - Queque de café sedoso - Queque de fresas – Queque de higos con lustre - Queque mousse de melocotones - Queque Hojaldrado



CLASE NUEVA DE MARZO COCINA MEXICANA # 7 (COMIDA RÁPIDA)

MARTES 3 de 9 am a 1pm , JUEVES 5 de 1 pm a 5 pm o SÁBADO 7 de 9 am a 1 pm



PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA ENERO 2020

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook/dcocinadeborah
Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo
Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado. Valores de cada clase (IVA INCLUIDO)
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Alumnos de 15 años en adelante. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

SÁBADO 11 de 9 am a 1pm – INICIO CURSO PANADERÍA ARTESANAL - valor: 18.500 colones

Pan moderno de refrigeradora – rosca estrella de coco – croissant sencillos dulces – croissant sencillos salados – pan de Lisboa (con aceitunas y queso) – pan Calabrés (rosca con chorizo)



MARTES 14 de 9 am a 1pmCOCINA CHINA # 1 – VALOR: 20.500 colones

Cerdo rojo – arroz cantonés – pescado empanizado en salsa agridulce – wan tan con camarón – vegetales y res en salsa de ostiones – pollo con semillas de marañón.



MIÉRCOLES 15 de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACIÓN DE PASTA DE HOJALDRE – valor: 10.500 colones

Con la pasta de hojaldre preparada disponible en Dcocina les enseñaremos a preparar 10 bocadillos salados y dulces:Prusianos, costillas, palmeritas, empanaditas de pollo, volauvent de atún, palitos de queso parmesano, pañuelitos de salchicha, molinetes, canastitas de manzana, canutos de limón



JUEVES 16 de 1 pm a 5pm – DELICIAS LIGERAS # 2 – valor: 18.500 colones

Repostería libre de azúcar y baja en grasa: Tres leches light – crema pastelera ligth – leche condensada light – crema chantilly ligth –strudel de manzanas – torta fría de melocotones y naranja – lasaña de espinacas y ricotta – café latté helado – queque seco light – copas de fresas y yogurt



SÁBADO 18 de 9 am a 1 pm INICIA PLATOS FUERTES # 1 – valor: 20.500 colones

Pollo a la Stroganoff – pollo con cerveza – pollo a la naranja – bistec a la Parmaggiana – carne con semillas de marañón – lasaña de vegetales.



MARTES 21 de 9 am a 1 pm – INICIA CURSO DE REPOSTERÍA BÁSICA – valor: 18.500 colones

Queque Inés – Torta de melocotones – arrollado de gala – barritas de higos – cremitas – empanaditas de piña – enchiladas de carne – pastel de pan y legumbres – sándwiches corona – brownies.



MIÉRCOLES 22 de 1 pm a 5 pm – MINI CLASE DE POSTRES CHURCHILL – valor: 10.500 colones

Queque Churchill – Tortafría Churchill – arrollado Churchill – brigadeiro Churchill



JUEVES 23 de 1 pm a 5 pm - QUICHES Y TARTALETAS – calor: 18.500 colones

Quiche Lorraine – Quiche de champiñones – Quiche de pollo – Quiche supremo – Quiche de espinacas - Tartaletas de coco doradas – Tartaletas de chocolate con licor – Tartaletas con crema de chocolate blanco y frutas – Tartaletas de pecanas – tartaletas de fresa



SÁBADO 25 de 9am a 1pm QUEQUES # 9 (queques fríos) – valor: 18.500 colones

Cuadritos marmoleados de coco y chocolate - queque naranja helada - Queque fiesta de color – Queque frío de chocolate -Queque mentolado - Queque de kiwis y chocolate blanco



MARTES 28 de 9am a 1pm FESTIVAL DE CREPAS # 1 – valor: 18.500 colones

Torta de crepescon carne y tomate – crepes deliciosos con pollo y espinacas – crepes rústicos con chorizo y tocineta – crepes coquetos con pollo y queso – crepes fríos de camarones – crepes de vegetales con salsa de curry – crepes de melocotones – crepes de naranja –Crepes de piña.



MIÉRCOLES 29 de 1pm a 5pm – MINI CLASE DE CHOCOLATERÍA # 2 – valor: 10.500 colones

En esta clase aprenderán 3 tipos de rellenos caseros para bombones: marshmallow con nueces, menta, pasta de licor y para decorar sus queques: rizos, bordes de encaje y transfers



JUEVES 30 de 1 pm a 5 pmCOCINA PERUANA – valor: 20.500 colones

Pisco Sour – Cebiche de la sierra – sopa criolla – causa de atún – papas a la huancaína - lomo saltado – ají de gallina – suspiro limeño



CLASE NUEVA DE FEBRERO: PANES ALTERNATIVOS

SÁBADO 1 de 9 am a 10m, MARTES 4 de 9 am a 1pm, JUEVES 6 de 1 pm a 5pm

PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA DICIEMBRE 2019

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook/dcocinadeborah
Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo
Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación
. Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado. Valores de cada clase (IVA INCLUIDO)
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Alumnos de 15 años en adelante. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

MARTES 3 de 9 am a 1 pm QUEQUES Y PANES NAVIDEÑOS # 3 – valor: 18.500 colones

Corona de ciruelas y nueces – Stollen(pan defrutas alemán)- Panettone de piña y jamón –Queque de navidad inolvidable (integral) – queque navideño trufado - bastón de frutas tropicales – corona de pesto y salami



MIÉRCOLES 4 de 1pm a 5pm GALLETAS NAVIDEÑAS – valor: 18.500 colones

Tablero de menta y chocolate – Arbolitos - Girasoles -Bastoncitos de canela y naranja - Galletas de frutas - Galletas brownies - Macaroons de coco - Galletas de albaricoques al ron



JUEVES 5 de 1 pm a 5 pm MENÚ DE AÑO NUEVO CON PIERNA DE CERDO – valor: 20500 colones

Ponche de la suerte – mousse de espárragos – salpicón crocante con frutas – arroz del año nuevo – pierna de cerdo mechada con ciruelas – mousse de fresas con espejo -rosca de reyes (con premio)



SÁBADO 7 de 9 am a 1 pm REPOSTERÍA # 22 – valor: 18.500 colones

Sándwich de churro – churros de parmesano – queque de churros - pupusas – pastel tres quesos de yuca y pollo – empanaditas de mortadela y queso – macaron de chocolate con mouselina de fresas – flautas de banano y nueces



MARTES 10 de 9 am a 1pm PARA HACER Y REGALAR O VENDER – valor: 20.500 colones

Regalos en brownie: receta brownie clásico y brownie red velvet. Decoraciones:arbolito sencillo, arbolito con fresas, reno

Regalos en cup cake: receta quequitos con frutas, decoración en fondant: blanca navidad, cinturón de colacho, duendes, corona de cup cakes

Regalos en marsmelos: decoraciones cinturón de colacho, reno, marsmelo croconate

Regalos en macarón francés: macarón navideño, macarón de pecanas y chocolate, macarón de manzana y canela



MIÉRCOLES 11 – DEMOSTRACIÓN DE CASITA DE JENGIBRE – valor: 10.500 colones

En esta clase les enseñaremos a preparar una pasta de galleta de jengibre y chocolate, les brindaremos los patrones para la casita, sellado de las paredes de la casita para mayor duración, elaboración del glass real, montaje de la casita e ideas para su decoración. Imparte Karolina Quirós.



HORARIO DE DCOCINA FIN DE AÑO:

CERRADO: MIÉRCOLES 25 Y MIÉRCOLES 1º DE ENERO

LOS DEMÁS DÍAS ABRIREMOS EN NUESTRO HORARIO NORMAL DE 8 AM A 6PM DE LUNES A SÁBADO.

Volveremos a clases el sábado 11 de enero del 2020 de 9 am a 1pm, iniciando con el curso de PANADERÍA ARTESANAL. Pronto estará disponible la programación de clases de enero completa.

Les recordamos que la modalidad de cursos libres que ofrece DCOCINA, le permite capacitarse en forma rápida.

Nuestro público meta son las DOMESTIC ARTISAN, personas que venden desde sus casas productos de panadería y pastelería, también para iniciarse en servicios de comidas.

Nuestros certificados de asistencia a los cursos son reconocidos por la Asociación Nacional de Chef y le sirven para acumular horas de estudio en su certificación internacional del

FORO IBEROAMERICANO DE ASOCIACIONES CULINARIAS

PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA NOVIEMBRE 2019

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook.com/dcocinadeborah
Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo
Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado. Valores de cada clase (IVA INCLUIDO)
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Alumnos de 15 años en adelante. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

SABADO 2 de 9 am a 1 pm – MARTES 5 de 1 pm a 5pm – JUEVES 7 de 9 pm a 1 pm
MENÚ COMPLETO PARA NAVIDAD 2019 – valor: 20.500 colones

Cocktail con 43 – Tostaditas con tartar de trucha – crema Du Barry – Tuiles - ensalada mediterránea – pechuga de pavo en salsa de ciruelas frescas – puré de papas con tocineta – trifle ángel Berry – corona de queque navideño - brigadeiro de panettone



SABADO 9 de 9 am a 1 pm – BRIGADEIROS # 4 – valor 18.500 colones

Brigadeiro caipiriña – dulcito churro – brigadeiro gourmet – dulcito tropical – brigadeiro de cereza –brigadeiro de almendra acaramelado – brigadeiro de maní entero –brigadeirodoradode ciruelas – brigadeiro Romeo y Julieta



MARTES 12 de 1pm a 5pm –GALLETAS, CHOCOLATES y REPOSTERÍA – valor: 18.500 colones

Galletas terciopelo rojo – alfajores con maracuyá - galletas confeti – corona navideña en galletas - Biscotti de cranberry y pistacho Rocas de chocolate blanco - Trufas de rompope - Barras de navidad Florentinas – cup cake de frutas navideño decorado



MIÉRCOLES 13 de 1 pm a 5 pm - DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES HÚMEDOS – valor: 10.200 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina, les enseñaré a preparar 4 queques 3 leches con sabores: pasión de caramelo, piña colada, moca maravilla y delicia de fresas y chocolate.



JUEVES 14 de 1 pm a 5 pm ESPECIAL DE CAJETAS DE CHOCOLATE EN SABORES – valor: 18.500 colones

Cajetas de chocolate oscuro – cajetas con mantequila de maní – cajetas de frutos rojos – cajetas veteadas de menta y chocolate - cajetas veteadas de chocolate Churchill – cajetas de naranja – cajetas de rompope – cajetas de limón - cajetas con leche de coco – cajetas S´moore (marsmelo y galleta)



SÁBADO 16 de 9am a 1pm – REPOSTERÍA # 21 (recetas preparadas con pre mezcla hecha en casa) – valor: 18.500 colones

biscuit clásico, galletas de avena, galletas de maní, pan de maíz, cup cakes de naranja, queque seco de manzana, pan de natilla y especies, queque volcado de piña, muffins de banano, pancakes, rollos de canela, pastel de atún y queso



MARTES 19 de 1 pm a 5 pm – TAMALES EN 4 SABORES – valor: 20.500 colones

Tamales de cerdo con masa colada rápidos – Tamales de cerdo con masa de garbanzos – Tamalitos de pollo y vegetales – tamalitos de yuca y chorizo



MIÉRCOLES 20 de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACIÓN DE PANES NAVIDEÑOS – valor: 10.200 colones

Con la deliciosa pre mezcla para pan dulce disponible en Dcocina les enseñaremos a preparar 4 tipos de panes navideños rellenos y decorados.



JUEVES 21 de 1 pm a 5 pmCOLECCIÓN DE GALLETAS – valor: 18.500 col.

Galletas cristal – arrolladitos navideños – galleta de manzana escarchada – galleta de mantequilla dorada – galletas de limón y amapola – galletas de frutas en jarra –alfajores de chocolate y menta – biscotti de maní



SABADO 23 de 9 am a 1pm MENÚ DE NAVIDAD CON PIERNA DE CERDO – valor: 20.500 colones

Mojito Martini navideño – crema tailandesa – triángulos de queso brie con chutney de cranberry – pierna de cerdo rellena con manzanas – ensalada de papa y mini vainicas al estragón – arroz del ángel – copa cheese cake de fresas



MARTES 26 de 1 pm a 5pm - FANTASIA DE PANETTONES – valor: 18.500 colones

Panettone tradicional – panettone hojaldrado – candelas de panettone – arbolito de panettone – corazón de panettone – panettone con choco menta



JUEVES 28 de 1 pm a 5pm - MENÚ DE NAVIDAD INSPIRACIÓN MEXICANA – valor: 20.500 colones

Mantini – Dip Tex Mex - Potaje Mar y Tierra – Salpicón en canasta - Arroz caramelizado – Pierna de cerdo en salsa roja – Bombones crocantes – Pavé de uvas



SABADO 30 de 9 am a 1pm - QUEQUES NAVIDEÑOS # 2 - valor: 18.500 colones

Queque con turrón de frutas - Queque de frutas libre de azúcar - Queque navideño tropical con tequila - Estrella de albaricoques y pistacho – Arbolito de macadamia en 3 D–cup cakes de Santa en fondant



PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA OCTUBRE 2019

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook/dcocinadeborah
Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo
Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado. Valores de cada clase (IVA INCLUIDO)
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Alumnos de 15 años en adelante. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

POSTRES PARA NAVIDAD – valor: 20.500 colones
MARTES 1º de 1 pm a 5 pm – JUEVES 3 de 9 am a1 pm y SÁBADO 5 de 9 am a 1 pm

Pavé de ciruelas y coco – panacota de maracuyá – panacotta dos chocolates - pavé bicolor de caramelo – flan de bombones – torta rápida de higos y manzanas – sangría en corona – queque navideño con lustre



MARTES 8 de 1 pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES NAVIDEÑOS – valor:10.200 colones

Gana un aguinaldo este año vendiendo nuestros deliciosos y prácticos queques navideños. Con nuestras pre mezclas les enseñaremos a preparar queque de navidad oscuro, queque de navidad libre de azúcar, queque de navidad rubio sin licor, decoraciones, cálculo de precio de venta.



JUEVES 10 de 1pm a 5 pm – COCINA ESPAÑOLA – valor: 20.500 colones

Sangría – escalibada – gazpacho - papas bravas – tortilla española – paella valenciana – paella montañesa – crema catalana



MARTES 15 de 1 pm a 5 pm BRIGADEIROS # 3 Y LICORES CASEROS – valor: 18.500 colones

Brigadeiro de fresas – brigadeiro de chocolate blanco – brigadeiro de menta – brigadeiro de maracuyá – brigadeiro de naranja – brigadeiro de uva – brigadeiro de kiwi – bombón mazapán de maní – Baylies casero – licor de naranja casero – licor de almendras casero – licor de café casero



MIÉRCOLES 16 de 1 pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN DE PRE MEZCLA PARA GALLETAS – valor: 10.200 col.

Con nuestra deliciosa pre mezcla para galletas les enseñaremos a preparar galletas navideñas decoradas, alfajores, niditos, tartaletas, torta chilena, cuernitos de chocolate, galletas de nueces con guayaba



JUEVES 17 de 1 pm a 5 pm COCINA MEXICANA # 2 – valor: 20.500 colones

Sopa azteca – pozole con pollo – chicharroncitos de cerdo con mole – enchiladas de frijol en salsa verde – enchiladas de banano en salsa de caramelo – nachos con chocolate – café mexicano



SÁBADO 12 de 9 am a 1pm DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES NAVIDEÑOS – valor:10.200 colones

Ganá un aguinaldo este año vendiendo nuestros deliciosos y prácticos queques navideños. Con nuestras pre mezclas les enseñaremos a preparar queque de navidad oscuro, queque de navidad libre de azúcar, queque de navidad rubio sin licor, decoraciones, cálculo de precio de venta.



SÁBADO 19 de 9 am a 1 pm REPOSTERÍA # 20 (especial mesas dulces) – valor_ 18.500 colones

Macarons de ajonjolí – alfajores de colores – whoppies de chocolate – barritas de chocolate y nueces– rosas de manzana en hojaldre – margaritas de piña. – tartaletas de pollo – tartaletas supremas



MARTES 22 de 1pm a 5pm – PANES NAVIDEÑOS # 1 – valor: 18.500 colones

Rosca de 3 rellenos – panettone – trenza de almendras – arbolito de navidad en pan – pan de la estrella salado – trenza estrella de la noche con pasta danesa casera relleno con nueces



MIÉRCOLES 23 de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACION DE DONAS DECORADAS – valor: 10.500 colones

Con la pre mezcla de donas disponible en Dcocina, les enseñaremos a preparar: donas regulares, donas de sabores, donas rellenas, donas de colores, decoración profesional de donas, rollos de manzana, rollos de canela.



JUEVES 24 de 1pm a 5pm –COLECCIÓN DE GALLETAS Y BOMBONES – 18.500 colones

Galletas navideñas decoradas – Galletas de avena y cranberry – Galletas hawaianas – Rugelach de higos y dátiles – Galletas Crispy-chip –Galletas cinnamon rolls – Bombones de pasas al ron - Bombones de limón



SABADO 26 de 9am a 1pm QUEQUES NAVIDEÑOS CASEROS # 1 valor: 20.400 colones

Torta fría de nueces y ciruelas– Queque de manzana cobertura Festivo crocante – queque de navidad inglés – queque de navidad oscuro – galletas de jengibre – arbolito de nueces con lustre de mantequilla y leche condensada



MARTES 29 de 1pm a 5 pm ESPECIAL DE MACARON FRANCÉS valor: 20.400 colones

Pasta básica macaron francés con almendras – macaron de naranja – macaron de piña colada – macaron de chocolate - macaron Tiramisú – macaron Mojito – macarón de maní y frambuesa – macaron de fresa



JUEVES 31 de 1 pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN DE CHOCOLATERÍA BÁSICA – valor: 10.200 colones

Aprenda las técnicas básicas de chocolatería: reconocer los diferentes chocolates, sucedáneos y reales, chocolates lisos, chocolates bicolores, chocolates multicolores, bombones, técnica de pintura en oro, énfasis en figuras navideñas



CLASE NUEVA DE NOVIEMBRE: MENÚ COMPLETO PARA NAVIDAD # 30

SABADO 2 de 9 am a 1 pm – MARTES 5 de 1 pm a 5pm – JUEVES 7 de 1 pm a 5 pm

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El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es incre?ble para levantar el ?nimo y reforzar la motivaci?n. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro bolet?n, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicaci?n." ...Deborah Azevedo
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25 Men?s Completos Para Toda Ocasi?n - Vol. 2

El primer volumen demostr? ser un ?xito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de f?cil manipulaci?n con recetas comprobadas y revisadas...
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