VAINICAS EN SALSA DE QUESO ½ kilo de vainicas – 1 taza de leche– 1 cucharada de mantequilla– 4 tajadas de queso amarillo – ½ taza de crema dulce – 1 cucharada de maicena – …
POLLO EN SALSA DE QUESOS
POLLO EN SALSA DE QUESOS Viernes 19 de Octubre 3 pechugas deshuesadas – 1 cucharadita de sal – ½ cucharadita de pimienta negra. Para freír: 2 cucharadas de aceite – 1 cucharada de margarina Salsa …
PANCITOS CON HARINA DE MAÍZ
Lunes 3 de marzo Chef Deborah Azevedo Dcocina: 551 9552 www.dcocina.net PANCITOS CON HARINA DE MAÍZ ¼ taza de agua tíbia – 1 cucharada de levadura – 1 taza de leche hirviendo – 1 ½ …
PASTEL DE MANZANAS Y ALMENDRAS/ZABAIONE
DCocina Chef Deborah Azevedo Dcocina: 2551 9552 www.dcocina.net miércoles 3 de diciembre PASTEL DE MANZANAS Y ALMENDRAS Pasta: 2 ½ tazas de harina – ½ taza de azúcar – 1 ½ barras de mantequilla fría …
HUEVOS DE PASCUA
DCocina Chef Deborah Azevedo Miércoles 1º de abril HUEVOS DE PASCUA ½ kilo de cobertura de chocolate 117 – molde de huevo de páscua Cortar el chocolate en trozos medianos y llevar al microondas por …
BERENJENA LIBANESA/TABULE
DCocina Chef Deborah Azevedo Miércoles 24 de junio 2009 BERENJENA LIBANESA 1 berenjena grande – 1 cebolla – 1 chile verde – 1 chile rojo – 4 ajos – 1 rollito de perejil – 2 …
TORTA CAPIXABA (MARINERA)
DCocina Chef Deborah Azevedo Lunes 17 de agosto 2009 TORTA CAPIXABA (MARINERA) ½ kilo de pescado – ¼ kilo de camarones – ¼ taza de aceite de oliva – 1 cebolla – 1 chile rojo …
ARROZ CON CAMARONES RÁPIDO
Lunes 2 de agosto Chef Deborah Azevedo Contacto: www.dcocina.net Teléfono: 2551 9552 ARROZ CON CAMARONES RÁPIDO Camarones: 1/3 taza de aceite de oliva – 4 ajos machacados – 3/4 kilo de camarones pink limpios – …
ESPECIAL DE CUP CAKES COLORIDOS
DCocina CHEF DEBORAH AZEVEDO LUNES 24 DE JUNIO PROGRAMA PATROCINADO DCOCINA ESPECIAL DE CUP CAKES COLORIDOS RED VELVET CUP CAKES ½ kilo de pre mezcla para queque Red Velvet – 1 ¼ tazas de agua …
QUEQUE DE NARANJA
COCINA DE HOY CHEF DEBORAH AZEVEDO VIERNES 26 DE FEBRERO QUEQUE DE NARANJA EN LICUADORA SEGMENTO: TECNICAS DE HORNEO QUEQUE DE NARANJA 1 naranja Washington madura – 1 ½ tazas de azúcar – …