|
Recetas de Programa Buen Día
Teletica Canal 7
TORTA FRÍA DE FRESAS
Pasta: 4 huevos – ½ taza de azúcar – 1 taza de harina – ½ cucharadita de polvo de hornear – pizca de sal
Batir las claras en nieve dura, agregar las yemas y el azúcar. Batir más. Revolver la harina, polvo de hornear y sal, agregando a los huevos en forma envolvente. Verter en un refractario mediano engrasado y hornear por 25 min a 350º F. Volcar en una parrilla, dejar refrescar y partir a la mitad.
Disponer 1/3 parte de la cobertura de fresas en el refractario, cubrir con la mitad de la pasta, bañar con la otra mitad de la cobertura, cubrir con la otra pasta y la cobertura restante. Refrigerar. A la hora de servir adornar con fresas naturales, más sirope de fresas y besitos de natilla Delactomy Dos Pinos
Cobertura de fresas: 1 caja de fresas (250g)– ¼ taza de azúcar – 3 cajas de bebida saborizada de fresas DELACTOMY DOS PINOS (250 ml cada una) – ½ taza de sirope de fresas para helados.
Reservar 4 fresas bonitas para el adorno. Picar finas las demás, rociarles el azúcar y dejar reposar por 30 min (mientras prepara la pasta). A la hora de bañar el postre, licuar la leche sabor fresa Delactomy, las fresas y el sirope.
|
