PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA NOVIEMBRE 2016
Imparte: Chef Instructora Deborah Azevedo
Dcocina: teléfonos: 2551 9552 – 8386 6027 – 8386 1969 www.dcocina.net – facebook: Chef Deborah Azevedo
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago –Frente a la Clínica San Francisco
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
No se permite acompañantes - Recibimos sus tarjetas de crédito o débito
LUNES 31de 5 pm a 9 pm, MARTES 1 de 1 pm a 5 pm, MIÉRCOLES 2 de 9 am a 1 pm SÁBADO 5 de 9 am a 1 pm
PARA HACER Y REGALAR # 9 – nueva COLECCIÓN DE GALLETAS – valor 15.000 colones
Galletas cristal – arrolladitos navideños – galleta de manzana escarchada – galleta de mantequilla dorada – galletas de limón y amapola – galletas de frutas en jarra –alfajores de chocolate y menta – biscotti de maní
LUNES 7, MARTES 8 Y JUEVES 10 de 9 a 4 pm - CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Imparte Lic. Jenny Barrantes, reconocido por el INA, valor: 21.000 colones, incluye material didáctico y exámenes.
MARTES 8 de 1 pm a 5 pm – TALLER DE TAMALES # 1 – valor 15.000 colones
Les enseñaremos a preparar eltamal tradicional (Tamal Dulce María) cocinandoelmaíz, relleno de cerdo y pipián de maní y otrossencillos (Irresistibles) conmasaen polvo y pollo, más livianos.
MIÉRCOLES 9 de 1 pm a 5pmPARA HACER Y REGALAR # 3 (licores y dulcitos) – valor: 15.000 colones
Licor de café, licor de naranja, licor de almendras Bailyes casero - Dulcito de chocolate blanco – Dulcito napolitano - Dulcito de maracuyá - Dulcito de fresas - Dulcito de menta - Dulcito de naranja - Dulcito de kiwi – Dulcito de uva - Bombón con mazapán de maní
JUEVES 10 – de 1 pm a 5 pm–DEMOSTRACIÓN DE TORTAS FRÍAS TROPICALES – valor: 8.000 colones
Conlaspre mesclas, rellenos y lustres disponibles em Dcocinalesenseñaremos a preparar Torta Fría Churchill, torta fría MOJITO, torta fría de maracuyá, torta fría de mango
SABADO 12 de 9 am a 1 pm – PANES NAVIDEÑOS # 2 – especial de panettones – valor: 15.000 colones
Panettone de tradicionalcon frutas – panettone de cereza y macadamia – arbolito de panettoneconnueces – candelas de panetonecon chispas – panettonechocomenta– panettonehojaldradoconciruelas
MARTES 15 de 1 pm a 5m – REPOSTERÍA # 10 – valor: 15.000 colones
Tartaletas de queso y vegetales - Eclairs de pollo - Pasta hojaldre rápida – triángulos italianos - Napoleones - Muffins de banano y pecanas - Tortitas de manzana con ciruelas - Pastel de maíz - Pastel de pollo ahumado
MARTES 22 de 1 pm a 5 pm – MENÚ DE NAVIDAD CON PECHUGA DE PAVO – valor: 16.000 colones
Coctel Bellini – Tostaditas de polloconhongos – CevicheThai – ensalada de la abundancia con lentejas –Pechuga de pavo con piña – arroz aromático - Pastel de manzana y crema – Caja de chocolate bicolor con uvas
NOTA: SE Cambia a Jueves 1° por el asunto de emergencia nacional Huracan Otto: JUEVES 24 de 1 a 5 m - PARA HACER Y REGALAR # 5 - GALLETAS Y CHOCOLATES
Galletas navideñas decoradas – Galletas de avena y cranberry – Galletas hawaianas – Rugelach de higos – Galletas Crispy-chips – Galletas cinnamonrolls – Bombones de pasas doradas - Bombones de limón
JUEVES 1o de 1 a 5 m - PARA HACER Y REGALAR # 5 - GALLETAS Y CHOCOLATES
Galletas navideñas decoradas – Galletas de avena y cranberry – Galletas hawaianas – Rugelach de higos – Galletas Crispy-chips – Galletas cinnamonrolls – Bombones de pasas doradas - Bombones de limón
SÁBADO 26 de 9 am a 1 pm – TALLER DE TAMALES # 2 – valor: 15.000 colones
Les enseñaremos a preparar tamalconmasa colada y cerdo, tamales de garbanzoy ytamales rápidos de pollo y vegetales. Todos com masaen polvo, más sencillos y deliciosos.
CLASE NUEVA DE DICIEMBRE: MENÚ DE NAVIDAD # 27
LUNES 28 de 5 pm a 9 pm, MARTES 29 de 1 pm a 5 pm, MIÉRCOLES 30 de 9 am 1 pm, SÁBADO 3 de 9 am a 1 pm
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