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HUMMUS CON TOMATES SECOS

Ajos rostizados: 1 cabeza de ajos – aceite de oliva- sal y pimienta.

Partir una tajada a la cabeza de ajos, rociar un chorrito de aceite y hornear por 40 min. Reservar. A la hora de usar presionar la cabeza de ajos para que salga el puré de ajos

Humus:1 lata grande de garbanzos (576g) – ½ taza de tomates secos hidratados y picados – 1 cucharada de ajos rostizados – 1 cucharada de crema Tahini – 3 cucharadas de aceite de oliva – agua de los garbanzos (la necesaria) – ½ cucharadita de comino – ½ cucharadita de paprika – 1 cucharadita de jugo de limón – ½ cucharadita de sal.

Escurrir los garbanzos y reservar el agua. Procesar todos los ingredientes, añadiendo el líquido de garbanzos necesario para obtener una textura untable. Servir con pan pita fresco o tostado.

HUMUS VERDE

2 dientes de ajos – ½ taza de perejil picado – 1 taza de arvejas congeladas – 1 aguacate – 2 cucharadas de jugo de limón – 2 cucharadas de aceite de oliva – 1 cucharadita de aceite de ajonjolí – sal al gusto – aceite de oliva para rociar

Descongelar las arvejas, pelar el aguacate. Procesar los ajos con el perejil, incorporar los demás ingredientes, formando una pasta. Pasar a un recipiente de servir. Rociar aceite de oliva y refrigerar hasta la hora de servir

Pita tostada: 4 pan pita grandes – 3 cucharadas de aceite de oliva.

Barnizar las pitas con aceite de oliva. Cortar en cuñas, disponer en una bandeja y Hornear de 5 a 7 min, o hasta dorar.

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Recetas de TV (Buen D?a Canal 7)

Tambi?n, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ram?rez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen D?a en Teletica Canal 7 . En esta secci?n encontrar? esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo est? trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen D?a Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es incre?ble para levantar el ?nimo y reforzar la motivaci?n. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro bolet?n, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicaci?n." ...Deborah Azevedo
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( NOTA: Por favor recuerde que su participaci?n debe ser aprobada antes de su publicaci?n debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un d?a. Agradecemos su participaci?n. )
 

25 Men?s Completos Para Toda Ocasi?n - Vol. 2

El primer volumen demostr? ser un ?xito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de f?cil manipulaci?n con recetas comprobadas y revisadas...
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