PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA ABRIL 2018
www.dcocina.net – facebook: Chef Deborah Azevedo
Imparte: Chef Instructora Deborah Azevedo Dcocina: teléfonos: 2551 9552 – 8386 6027 – 8386 1969
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – Edificio HVG, 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.
LUNES 2 de 5 pm a 9pm, MARTES 3 de 1 pm a 5pm, MIERCOLES 4 de 9 am a 1 pm, SÁBADO 7 de 9 am a 1 pm
ESPECIAL DE MACARON FRANCÉS – valor 18.000 colones
Pasta básica macarón francés con almendras – macaron de naranja – macaron de piña colada – macaron de chocolate - macaron Tiramisú – macaron Mojito – macarón de maní y frambuesa – macaron de fresa
MARTES 11 de 1 pm a 5 pm – COCINA Y REPOSTERÍA EN MICROONDAS – valor: 18.000 colones
Aprenda el manejo del utensilio, uso de potencias, además: arroz blanco – brócoli al ajillo – pollo empanizado – pescado con alcaparras – mermelada de fresas – queque de chocolate – papas rellenas – pan de queso cremoso – pie de chocolate
MIÉRCOLES 12 de 1pm a 5 m CUP CAKES y MUFFINS # 1 – valor: 18.000 colones
Muffins de zuchine y queso - Mini pudín de pan y albaricoques - Muffins de banano con streussel de canela - Muffins de harina de maíz con fresas - Muffins de rompope y pasas - Muffins de higos y nueces - Cup cakes de coco con frosting de chocolate blanco - Cup cakes de zanahoria con frosting de piña - Cup cake brownie de chocolate
JUEVES13 de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACIÓN: NOVEDADES EN DECORACIÓN DE QUEQUES
Queque de unicornio con crema para batir y pastillaje – galletas gigantes decoradas para cumpleaños con pasta, relleno y decoraciones - Imparte Jenny Rodríguez. Valor: 10.000 colones, cupo limitado
SÁBADO 14 de 9 am a 1 pm - COCINA ITALIANA # 5 – valor: 18.000 colones
Sopa de pasta y tomate – pasta Nicoise – fetuccini con zuchine y albahaca crujiente – conchas rellenas a los 4 quesos – Fideuá a la montañesa – manicotti mexicano con pollo – lasaña de jamón y espárragos
MARTES 17 de 1 pm a 5 pm - PANES # 13 ESPECIAL DE CROISSANT – valor: 18.000 colones
Masa para cangrejos rápida - Croissandwiches - Cangrejos del nordeste - Cangrejos de queso ricotta y pasas - Cangrejos de coco con lustre - Canoa de quesos - Triángulos de Pascua
JUEVES 19 de 1 pm a 5 pm - COCINA CHINAY ORIENTAL # 4 – valor: 18.000 COLONES
Ensalada de fideos y camarones - Sushi con tempura de calamares - Sopa vietnamita de pollo PHO - Pollo Sathay: -Cerdo Luna Asiática - Sushi tropical – Yakisoba (chop suey estilo japonés)
SÁBADO 21 de 9 am a 1 pm - REPOSTERÍA # 3 – valor: 18.000 colones
Cremitas de queso – pastel de palmito – quiche de espárragos – queque de naranja en licuadora – alfajores – galletas de coco y maicena – pie de limón y manzana – queque de elotes en licuadora– cuadritos de atún.
MARTES 24 de 1 pm a 5 pm - ESPECIAL “TODO CON PAPA” – valor: 18.000 colones
Ensalada de papa con frijoles - Papas en vinagreta caliente - Pasticcio de papa y tomate seco -Papas rellenas con camarones y hongos - Lasaña de papa y pollo - Puré de papa diferente - Papas Marguerita - Croquetas de papa
JUEVES 26 de 1 pm a 5 de 1 pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN DE PASTELES DULCES – valor: 10.000 colones
Aprenda a preparar torta chilena, tartaletas de frutas, pie de manzana, pie de limón y pie de frutas, con los deliciosos rellenos de frutas disponibles en Dcocina.
SÁBADO 28 de 9 am a 1 pm - QUEQUES # 12 – valor: 18.000 colones
Queque Milk Way – torta alemana de chocolate y fresas libre de gluten – coffee cake de coco y chocolate – queque doble de piña y limón – queque Zebra decorado – Queque de colores arcoíris decorado
CLASE NUEVA DE MAYO: COCINA PERUANA
Sábado 5 de 9 am a 1 pm, lunes 7 de 5 pm a 9 pm, martes 8 de 1 pm a 5pm, miércoles 9 de 9 am a 1 pm
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