PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA SETIEMBRE 2018
www.dcocina.net – facebook: Chef Deborah Azevedo
Imparte: Chef Instructora Deborah Azevedo Dcocina: teléfonos: 2551 9552 – whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – Edificio HVG, 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.
SÁBADO 1ºde 9 am a 1pm, LUNES 3 de 5 pm a 9 pm, MARTES 4 de 1 pm a 5 pm, MÍÉRCOLES 5 de 9 am a 1pm
REPOSTERÍA # 23 – ESPECIALIDAD EN QUICHES Y TARTALETAS – valor: 18.000 colones
Quiche Lorraine – Quiche de champiñones – Quiche de pollo – Quiche supremo – Quiche de espinacas - Tartaletas de coco doradas – Tartaletas de chocolate con licor – Tartaletas con crema blanca y frutas – Tartaletas canadienses de pecanas
SABADO 8 de 9am a 1 pm – REPOSTERÍA # 8 – valor: 18.000 colones
Pasta de hojaldre práctica – abanicos de crema e higos – pañuelitos de guayaba y canela – Rollitos de pollo – tartaletas de pan y hongos – rosquillas de cebolla – delicias de maíz – amor en pedazos de manzana – galletas vienesas
MARTES 11 de 1 pm a 5 pm COCINA ESPAÑOLA – valor: 18.000 colones
Sangría – escalibada – gazpacho - papas bravas – tortilla de papa – paella valenciana – paella montañesa – crema catalana
JUEVES 13 de 1 pm a 5 pm – CUP CAKES Y MUFFINS # 3 - valor: 18.000 colones
cup cakes de zanahoria y chocolate – cono cake pops – muffin dog – cup cake de quesos – cup cake de frutos rojos - cup cakes margarita – cup cakes de Nutella – cup cakes coloridos
MARTES 18 de 1 pm a 5 pm - PANES # 18 – ESPECIALIDAD EN ROLLOS DULCES Y SALADOS
Rollos griegos - Rollos florentinos - Rollos Romeo y Julieta - Rollos de albaricoques - Rollos novedosos con espárragos- Rollos de chocolate y caramelo – rollo danés – rollo de naranja y canela
JUEVES 20 de 1 pm a 5 pm - DELICIAS LIGERAS # 3 (sin azúcar,bajo en grasa)– valor: 18.000 colones
Flan de leche en salsa de uvas - Cheese cake con mandarinas - Galletas de avena y ciruelas: Quequito en taza - Muffins de naranja -Arrollado de chocolate y coco -Sándwich de atún, ricotta y vegetales - Paté de surime - Pan de maíz sin trigo
SÁBADO 22 de 9am a 1 pm -ARROCES COMPLETOS – valor: 18.000 colones
Arroz con pollo Deborah – arroz campesino con plátano, carne y queso – arroz brasileiro con yuca y cerdo – arroz integral con maíz – arroz con camarones rápido – arroz con lentejas y chorizo
MARTES 25 de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES NAVIDEÑOS – valor: 10.000 colones
Prepárese para ganar un aguinaldo esta navidad vendiendo queques navideños. Aún que no tenga mucha experiencia, la increíble pre mezcla para queque navideño disponible en Dcocina le pondrá a trabajar. Le enseñaremos a preparar: queque de navidad oscuro, queque de navidad rubio sin licor, queque de navidad libre de gluten, queque de navidad libre de azúcar. Motívese desde ya, para promover sus ventas.
SÁBADO 29 de 9 am a 1 pm – DULCITOS BRASILEIROS # 2 (incluye licores) – valor: 18.000 colones
Brigadeiro de fresas – brigadeiro de chocolate blanco – brigadeiro de menta – brigadeiro de maracuyá – mazapán de maní – brigadeiro de kiwi – brigadeiro de uva – licores de café, naranja, almendra y Bailyes casero)
CLASE NUEVA DE OCTUBRE: PARA HACER Y REGALAR # 11
Fechas a escoger: lunes 1º de 5 pm a 9 pm, martes 2 de 1 pm a 9 pm, miércoles 3 de 9am a 1 pm y sábado 6 de de 9am a 1pm
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