PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA NOVIEMBRE 2018
www.dcocina.net – facebook: Chef Deborah Azevedo
Imparte: Chef Instructora Deborah Azevedo Dcocina: teléfonos: 2551 9552 – whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago - 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado.
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.
JUEVES 1º de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACIÓN DE PANES DULCES HOJALDRADOS– valor: 10.000 colones
Con la deliciosa pre mezcla para pasta dulce disponible en Dcocina les enseñaremos la técnica de empaste y a preparar 5 tipos de panes navideños, riquísimos, suaves, rellenos, hermosos!! Para vender o para regalitos especiales.
SABADO 3 de 9am a 12m – DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES NAVIDEÑOS – valor 10.000 colones
Con las pre mezclas disponibles en Dcocina, les enseñaremos a preparar: queque de navidad oscuro, queque de navidad rubio sin licor, queque de navidad libre de azúcar y queque de navidad libre de gluten, además lindas decoraciones. Gánese un aguinaldo este año vendiendo queques navideños, de fácil preparación y alto rendimiento. Les brindaremos precios de costo y de venta.
Lunes 5 de 5 pm a 9 pm, martes 6 de 1 pm a 5 pm, miércoles 7 de 9am a 1 pm y sábado 10 de 9am a 1pm
MENÚ COMPLETO PARA NAVIDAD # 29 – Valor: 20.000 colones
Sangria de sidra- Bruschetta shot – Chupe de camarones – Ribbon Salad – Arroz al horno cremoso – Pierna de cerdo mechada con frutas a la mantequilla de limón con hierbas – Quequettone decorado – Mini trifle de peras, rompope y galletas de gengibre – guirnalda pavlova
MARTES 13 de 1 pm a 5pm – FANTASÍA DE PANETTONES – valor: 18.000 colones
Masa profesional para panettones – panettone tradicional - panettone hojaldrado con ciruelas – corazón de panettone con cerezas – candelas de panettone con chocochips – arbolito de panettone con nueces – panettone con chocomenta.
JUEVES 15 de 1 pm a 5 pmPARA HACER Y REGALAR # 6: GALLETAS Y CHOCOLATES – valor: 18.000 colones
Galletas terciopelo rojo – alfajores con maracuyá - galletas confeti – corona navideña en galletas - Arbolito de chocolate en 3ª. Dimensión - Rocas de chocolate blanco - Mini queque de frutas navideño - Trufas de rompope - Biscotti de cramberry y pistacho - Barras de navidad Florentinas
SÁBADO 17 de 9 am a 1 pm REPOSTERÍA # 10 – valor: 18.000 colones
Tartaletas de queso y vegetales - Eclairs de pollo - Pasta hojaldrada – Napoleones - Triángulos de tomate y queso - Muffins de banano y pecanas - Tortitas de manzana con ciruelas - Pastel de maíz - Pastel de pollo ahumado
MARTES 20 de 1pm a 5 pm – PARA HACER Y REGALAR # 10 – BRIGADEIROS – valor: 18.000 colones
Brigadeiro caipiriña – dulcito churro – brigadeiro gourmet – dulcito tropical – brigadeiro de cereza –brigadeiro de almendra acaramelado – brigadeiro de maní entero –brigadeirodoradode ciruelas – brigadeiro Romeo y Julieta
JUEVES 22 de 1 pm a 5 pmCHEESE CAKES Y PASTELES DULCES # 4 – valor: 18.000 colones
Queque red velvetcheese cake – cheese cake de mango y limón – queque cheese cake de piña colada browniecheese cake – cheese cake marmoleado de fresas – cheese cake mousse de chocolate
SÁBADO 24 de 9 am a1pm- QUEQUES NAVIDEÑOS # 2 - valor: 18.000 colones
Queque con turrón de frutas - Queque de frutas libre de azúcar - Queque navideño tropical con tequila - Estrella de albaricoques y pistacho – Arbolito de macadamia en 3 D–cup cakes de Santa en fondant
MARTES 27 de 1pm a 5 pm PARA HACER Y REGALAR # 7 – valor: 18.000 colones
Decoraciones en brownie: arbolito, árbol con fresas, reno – brownie red velvet– decoraciones de cup cakes pasta australiana: cup cakes de frutas - duendes, cinturón de colacho, blanca navidad, corona – decoraciones en marsmelos: reno y cinturón de colacho – macaron francés: 2 tipos navideños: de pecanas y de manzana con canela
JUEVES 29 de 1pm a 5pm PARA HACER Y REGALAR # 9 – COLECCIÓN DE GALLETAS – valor: 18.000 col.
Galletas cristal – arrolladitos navideños – galleta de manzana escarchada – galleta de mantequilla dorada – galletas de limón y amapola – galletas de frutas en jarra –alfajores de chocolate y menta – biscotti de maní
PARA DICIEMBRE LES OFRECEMOS DELICIOSOS MENÚS COMPLETOS PARA NAVIDAD Y AÑO NUEVO, ADEMÁS TALLERES DE CASITA DE JENGIBRE, PORTAL EN AZÚCAR, ESTÉ ATENTO A LA PROGRAMACIÓN.
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