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PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA OCTUBRE 2019

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook/dcocinadeborah
Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo
Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado. Valores de cada clase (IVA INCLUIDO)
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Alumnos de 15 años en adelante. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

POSTRES PARA NAVIDAD – valor: 20.500 colones
MARTES 1º de 1 pm a 5 pm – JUEVES 3 de 9 am a1 pm y SÁBADO 5 de 9 am a 1 pm

Pavé de ciruelas y coco – panacota de maracuyá – panacotta dos chocolates - pavé bicolor de caramelo – flan de bombones – torta rápida de higos y manzanas – sangría en corona – queque navideño con lustre



MARTES 8 de 1 pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES NAVIDEÑOS – valor:10.200 colones

Gana un aguinaldo este año vendiendo nuestros deliciosos y prácticos queques navideños. Con nuestras pre mezclas les enseñaremos a preparar queque de navidad oscuro, queque de navidad libre de azúcar, queque de navidad rubio sin licor, decoraciones, cálculo de precio de venta.



JUEVES 10 de 1pm a 5 pm – COCINA ESPAÑOLA – valor: 20.500 colones

Sangría – escalibada – gazpacho - papas bravas – tortilla española – paella valenciana – paella montañesa – crema catalana



MARTES 15 de 1 pm a 5 pm BRIGADEIROS # 3 Y LICORES CASEROS – valor: 18.500 colones

Brigadeiro de fresas – brigadeiro de chocolate blanco – brigadeiro de menta – brigadeiro de maracuyá – brigadeiro de naranja – brigadeiro de uva – brigadeiro de kiwi – bombón mazapán de maní – Baylies casero – licor de naranja casero – licor de almendras casero – licor de café casero



MIÉRCOLES 16 de 1 pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN DE PRE MEZCLA PARA GALLETAS – valor: 10.200 col.

Con nuestra deliciosa pre mezcla para galletas les enseñaremos a preparar galletas navideñas decoradas, alfajores, niditos, tartaletas, torta chilena, cuernitos de chocolate, galletas de nueces con guayaba



JUEVES 17 de 1 pm a 5 pm COCINA MEXICANA # 2 – valor: 20.500 colones

Sopa azteca – pozole con pollo – chicharroncitos de cerdo con mole – enchiladas de frijol en salsa verde – enchiladas de banano en salsa de caramelo – nachos con chocolate – café mexicano



SÁBADO 12 de 9 am a 1pm DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES NAVIDEÑOS – valor:10.200 colones

Ganá un aguinaldo este año vendiendo nuestros deliciosos y prácticos queques navideños. Con nuestras pre mezclas les enseñaremos a preparar queque de navidad oscuro, queque de navidad libre de azúcar, queque de navidad rubio sin licor, decoraciones, cálculo de precio de venta.



SÁBADO 19 de 9 am a 1 pm REPOSTERÍA # 20 (especial mesas dulces) – valor_ 18.500 colones

Macarons de ajonjolí – alfajores de colores – whoppies de chocolate – barritas de chocolate y nueces– rosas de manzana en hojaldre – margaritas de piña. – tartaletas de pollo – tartaletas supremas



MARTES 22 de 1pm a 5pm – PANES NAVIDEÑOS # 1 – valor: 18.500 colones

Rosca de 3 rellenos – panettone – trenza de almendras – arbolito de navidad en pan – pan de la estrella salado – trenza estrella de la noche con pasta danesa casera relleno con nueces



MIÉRCOLES 23 de 1 pm a 5 pm – DEMOSTRACION DE DONAS DECORADAS – valor: 10.500 colones

Con la pre mezcla de donas disponible en Dcocina, les enseñaremos a preparar: donas regulares, donas de sabores, donas rellenas, donas de colores, decoración profesional de donas, rollos de manzana, rollos de canela.



JUEVES 24 de 1pm a 5pm –COLECCIÓN DE GALLETAS Y BOMBONES – 18.500 colones

Galletas navideñas decoradas – Galletas de avena y cranberry – Galletas hawaianas – Rugelach de higos y dátiles – Galletas Crispy-chip –Galletas cinnamon rolls – Bombones de pasas al ron - Bombones de limón



SABADO 26 de 9am a 1pm QUEQUES NAVIDEÑOS CASEROS # 1 valor: 20.400 colones

Torta fría de nueces y ciruelas– Queque de manzana cobertura Festivo crocante – queque de navidad inglés – queque de navidad oscuro – galletas de jengibre – arbolito de nueces con lustre de mantequilla y leche condensada



MARTES 29 de 1pm a 5 pm ESPECIAL DE MACARON FRANCÉS valor: 20.400 colones

Pasta básica macaron francés con almendras – macaron de naranja – macaron de piña colada – macaron de chocolate - macaron Tiramisú – macaron Mojito – macarón de maní y frambuesa – macaron de fresa



JUEVES 31 de 1 pm a 5 pm DEMOSTRACIÓN DE CHOCOLATERÍA BÁSICA – valor: 10.200 colones

Aprenda las técnicas básicas de chocolatería: reconocer los diferentes chocolates, sucedáneos y reales, chocolates lisos, chocolates bicolores, chocolates multicolores, bombones, técnica de pintura en oro, énfasis en figuras navideñas



CLASE NUEVA DE NOVIEMBRE: MENÚ COMPLETO PARA NAVIDAD # 30

SABADO 2 de 9 am a 1 pm – MARTES 5 de 1 pm a 5pm – JUEVES 7 de 1 pm a 5 pm

 
 

Recetas de TV (Buen D?a Canal 7)

Tambi?n, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ram?rez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen D?a en Teletica Canal 7 . En esta secci?n encontrar? esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo est? trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen D?a Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es incre?ble para levantar el ?nimo y reforzar la motivaci?n. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro bolet?n, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicaci?n." ...Deborah Azevedo
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( NOTA: Por favor recuerde que su participaci?n debe ser aprobada antes de su publicaci?n debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un d?a. Agradecemos su participaci?n. )
 

25 Men?s Completos Para Toda Ocasi?n - Vol. 2

El primer volumen demostr? ser un ?xito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de f?cil manipulaci?n con recetas comprobadas y revisadas...
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