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PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA DICIEMBRE 2019

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook/dcocinadeborah
Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo
Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación
. Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado. Valores de cada clase (IVA INCLUIDO)
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Alumnos de 15 años en adelante. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

MARTES 3 de 9 am a 1 pm QUEQUES Y PANES NAVIDEÑOS # 3 – valor: 18.500 colones

Corona de ciruelas y nueces – Stollen(pan defrutas alemán)- Panettone de piña y jamón –Queque de navidad inolvidable (integral) – queque navideño trufado - bastón de frutas tropicales – corona de pesto y salami



MIÉRCOLES 4 de 1pm a 5pm GALLETAS NAVIDEÑAS – valor: 18.500 colones

Tablero de menta y chocolate – Arbolitos - Girasoles -Bastoncitos de canela y naranja - Galletas de frutas - Galletas brownies - Macaroons de coco - Galletas de albaricoques al ron



JUEVES 5 de 1 pm a 5 pm MENÚ DE AÑO NUEVO CON PIERNA DE CERDO – valor: 20500 colones

Ponche de la suerte – mousse de espárragos – salpicón crocante con frutas – arroz del año nuevo – pierna de cerdo mechada con ciruelas – mousse de fresas con espejo -rosca de reyes (con premio)



SÁBADO 7 de 9 am a 1 pm REPOSTERÍA # 22 – valor: 18.500 colones

Sándwich de churro – churros de parmesano – queque de churros - pupusas – pastel tres quesos de yuca y pollo – empanaditas de mortadela y queso – macaron de chocolate con mouselina de fresas – flautas de banano y nueces



MARTES 10 de 9 am a 1pm PARA HACER Y REGALAR O VENDER – valor: 20.500 colones

Regalos en brownie: receta brownie clásico y brownie red velvet. Decoraciones:arbolito sencillo, arbolito con fresas, reno

Regalos en cup cake: receta quequitos con frutas, decoración en fondant: blanca navidad, cinturón de colacho, duendes, corona de cup cakes

Regalos en marsmelos: decoraciones cinturón de colacho, reno, marsmelo croconate

Regalos en macarón francés: macarón navideño, macarón de pecanas y chocolate, macarón de manzana y canela



MIÉRCOLES 11 – DEMOSTRACIÓN DE CASITA DE JENGIBRE – valor: 10.500 colones

En esta clase les enseñaremos a preparar una pasta de galleta de jengibre y chocolate, les brindaremos los patrones para la casita, sellado de las paredes de la casita para mayor duración, elaboración del glass real, montaje de la casita e ideas para su decoración. Imparte Karolina Quirós.



HORARIO DE DCOCINA FIN DE AÑO:

CERRADO: MIÉRCOLES 25 Y MIÉRCOLES 1º DE ENERO

LOS DEMÁS DÍAS ABRIREMOS EN NUESTRO HORARIO NORMAL DE 8 AM A 6PM DE LUNES A SÁBADO.

Volveremos a clases el sábado 11 de enero del 2020 de 9 am a 1pm, iniciando con el curso de PANADERÍA ARTESANAL. Pronto estará disponible la programación de clases de enero completa.

Les recordamos que la modalidad de cursos libres que ofrece DCOCINA, le permite capacitarse en forma rápida.

Nuestro público meta son las DOMESTIC ARTISAN, personas que venden desde sus casas productos de panadería y pastelería, también para iniciarse en servicios de comidas.

Nuestros certificados de asistencia a los cursos son reconocidos por la Asociación Nacional de Chef y le sirven para acumular horas de estudio en su certificación internacional del

FORO IBEROAMERICANO DE ASOCIACIONES CULINARIAS

 
 

Recetas de TV (Buen D?a Canal 7)

Tambi?n, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ram?rez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen D?a en Teletica Canal 7 . En esta secci?n encontrar? esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo est? trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen D?a Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es incre?ble para levantar el ?nimo y reforzar la motivaci?n. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro bolet?n, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicaci?n." ...Deborah Azevedo
Firmar Libro de Visitas...


Firme Nuestro Libro de Visitas!

( NOTA: Por favor recuerde que su participaci?n debe ser aprobada antes de su publicaci?n debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un d?a. Agradecemos su participaci?n. )
 

25 Men?s Completos Para Toda Ocasi?n - Vol. 2

El primer volumen demostr? ser un ?xito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de f?cil manipulaci?n con recetas comprobadas y revisadas...
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