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PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA FEBRERO 2020

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook/dcocinadeborah
Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo
Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado. Valores de cada clase (IVA INCLUIDO)
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Alumnos de 15 años en adelante. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

SÁBADO 1 de 9 am a 10m, MARTES 4 de 9 am a 1pm, JUEVES 6 de 1 pm a 5pm

PANES # 26 PANES ALTERNATIVOS: en los panes de esta clase no usaremos harina de trigo, los ingredientes son harina de arroz, yuca, maíz, almidón de yuca, además 2 opciones de repostería – valor: 20.500 colones

Pan de molde salado – pan de molde dulce con almendras – pan de molde integral – pan rápido de yuca y parmesano – pan keto de queso y almendras – pan de molde con almidón de yuca – queque seco de naranja – -arrollado crocante de nueces



SÁBADO 8 DE 9 am a 1 pm – PANES # 2 – valor: 18.500 colones

Rosca de naranja y pasas – croissant de cebolla – paste pan delicioso de jamón y queso – panettone salado con chorizo– trenza acanelada de cuatro puntas – Pan de puerros.



MARTES 11 de am a 1pm – COCINA CHINA # 2 – valor: 20.500 colones

Cerdo en salsa agridulce – chop suey – cremita de maíz y pollo – ternera en salsa de ostiones – pescado chi yue – mostaza china con hongos.



MIERCOLES 12 de 1 pm a 5pm DEMOSTRACIÓN DE TORTAS MOUSSE – valor: 10.200 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar: Torta mousse de naranja, torta mousse de caramelo, torta mousse de fresas, torta mousse Tiramisú



SABADO 15 de 9am a 1 pm – PLATOS FUERTES # 2 – valor: 20.500 colones

Pescado en salsa de vino – pollo a la baronesa – carne loca – pavé de pollo – rollo de carne con cebolla – espagueti escondido – beef a la Stroganoff



MARTES 18 de 9 am a 1pm – REPOSTERÍA # 1 – valor: 18.500 colones

Croquetas de maíz dulce – pastelito de camarón – pastel de vegetales – pan dulce relleno de crema de coco – torta fría de gelatina y frutas – queque de chocolate con coca cola – torta helada de coco – pastel relámpago de atún.



MIERCOLES 19 de 1pm a 5 pm –– DEMOSTRACIÓN DE QUEQUES CON FRUTAS - valor: 10.500 colones

Con las pre mezclas, rellenos y lustres disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar: queque banana Split, queque de piña Hawaiano, queque de peras con leche condensada, coffee cake de moras



JUEVES 20 de 9am a 1 pm – CLASE DE MINI POSTRES valor: 18.500 colones

Panacota de yogurt y arándanos – panacotta de coco – mini parfait de maracuyá y mango – copas mágicas – copas de bombones – copas de banano y mora



SABADO 22 de 9am a 1 pm - TODO CON PAPA – valor: 20.500 colones

Ensalada de papa y frijoles - pasticcio de papa y tomates secos - papas rellenas con camarones y hongos – papas marguerita – lasaña de papa y pollo – puré colorido – papas en vinagreta caliente – croquetas de papa y carne



MARTES 25 de 9am a 1pm – ARROLLADOS # 3: CROCANTE ALEMÁN DE SABORES – valor: 20.500 colones

Crocante de nueces tradicional, crocante pie de limón , crocante de coco, crocante brigadeiro, crocante de cerezas, crocante Romeo y Julieta, crocante de higos, crocante de café y maní, crocante de manzana, canela y nueces



MIERCOLES 26 de 1pm a 4 pm – DEMOSTRACIÓN DE PASTA PHILLO – valor: 10.500 colones

Con esta deliciosa y crocante pasta les enseñaremos a preparar estos bocadillos: canastitas de camarón – canastitas primavera – arrolladito de salchicha – triángulos de espinaca y queso – strudel de manzana - baklava



JUEVES 27 1 pm a 5pm COCINA PRÁCTICA EN OLLA A PRESIÓN # 2 - valor: 20.500 colones

Costillas de res al jugo – espagueti a la boloñesa – arroz con pollo – pollo campesino con papas – crema de frijoles con tocineta – calzone mágico – budín de pan acaramelado



SÁBADO 29 de 9am a 1pm – QUEQUES # 10 – valor: 18.500 colones

Queque de manzanas - Queque de café sedoso - Queque de fresas – Queque de higos con lustre - Queque mousse de melocotones - Queque Hojaldrado



CLASE NUEVA DE MARZO COCINA MEXICANA # 7 (COMIDA RÁPIDA)

MARTES 3 de 9 am a 1pm , JUEVES 5 de 1 pm a 5 pm o SÁBADO 7 de 9 am a 1 pm



 
 

Recetas de TV (Buen D?a Canal 7)

Tambi?n, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ram?rez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen D?a en Teletica Canal 7 . En esta secci?n encontrar? esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo est? trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen D?a Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es incre?ble para levantar el ?nimo y reforzar la motivaci?n. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro bolet?n, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicaci?n." ...Deborah Azevedo
Firmar Libro de Visitas...


Firme Nuestro Libro de Visitas!

( NOTA: Por favor recuerde que su participaci?n debe ser aprobada antes de su publicaci?n debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un d?a. Agradecemos su participaci?n. )
 

25 Men?s Completos Para Toda Ocasi?n - Vol. 2

El primer volumen demostr? ser un ?xito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de f?cil manipulaci?n con recetas comprobadas y revisadas...
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