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PROGRAMACIÓN DE CLASES DE COCINA PARA MARZO 2020

www.dcocina.net – Facebook/Chef Deborah Azevedo - Facebook/dcocinadeborah
Imparte: Chef Instructora Certificada Deborah Azevedo
Dcocina: teléfono: 2551 9552 –whatsapp 8386 6027
Dirección: 25m oeste de la esquina noroeste de los Tribunales de Cartago – 2º piso
El valor de las lecciones incluye ingredientes, recetario, certificado y degustación.
Reserve con anticipación su espacio, cupo limitado. Valores de cada clase (IVA INCLUIDO)
HORARIO SUJETO A CAMBIOS, CONFIRMAR SU ASISTENCIA.
No se permite acompañantes. Alumnos de 15 años en adelante. Recibimos sus tarjetas de crédito o débito.

MARTES 3de 9 am a 1pm , JUEVES 5 de 1 pm a 5 pm o SÁBADO 7 de 9 am a 1 pm COCINA MEXICANA # 7 – valor: 20.500 colones

Carne al pastor rápida – tacos al pastor -cochinita pibil – chimichangas - sopes de pollo - salsa verde con chicharrón de concha – chiles en nogada – pan de muerto – conchas mexicanas



MARTES 10 de 9am a1 pm – COCINA CHINA Y ORIENTAL # 3 – valor: 20.500 colones

Rollitos de sushi – tempura – taco chino – pollo con verduras y almendras – lomito de res al coco estilo Thai – camarones con verduras – pollo con champiñones en salsa de ostiones



MIÉRCOLES 11 de 1 pm a 4.30 pm – DEMOSTRACIÓN DE POSTRES SIN AZÚCAR AGREGADO– valor: 10.200 colones

Con las pre mezclas disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar: Queque seco – queque de chocolate – arrollado de chocolate – torta fría de fresas Cheese cake – Tres leches



JUEVES 12 de 1pm a 5 pm - MERIENDAS DELICIOSAS – valor: 18.500 colones

Cheesedog con cebolla y tocineta – Hot dog de bandeja – Sándwich de omelette 4 sabores – Hamburguesas con aros de cebolla y salsa ranch rosada – Burrito burguer– Mini pan francés relleno con pollo – Torrejas con Nutella



SÁBADO 14 de 9 am a 1pm - PANES # 3 – valor: 18.500 colones

Trenza de yuca y canela – rosca alemana de tocineta y cebolla – pan pita casero – pan integral de la abuela – esfihas (pancito árabe relleno con carne) – pan rápido de piña y zanahoria – rosca maravilla con crema de naranja



MARTES 17 de 9 am a 1pm – REPOSTERÍA # 2 – valor: 18.500 colones

Queque prestigio coco y chocolate – arrollado de piña y ciruela - pudin de pan y naranja – pastel de galleta y morrón – biscuit integral – panqueques salados – pastel de pollo Deborah – pan rápido de queso cheddar especiado – galletas de maní.



MIÉRCOLES 18 de 1 pm a 4.30 – DEMOSTRACIÓN DE PANES – valor: 10.200 colones

Con las pre mezclas de panes disponibles en Dcocina les enseñaremos a preparar: pan integral, rollitos de avena y miel, pan casero dulce, croissant dulces, pan de mantequilla, rollitos de ajo y perejil, pan de papa, trenza de chiverre, pan de cebolla



JUEVES 19 de 1 pm a 5 pm CHEESE CAKES Y TORTAS DULCES # 3 – valor: 20.500 colones

Pecan pie cheese cake – torta hawaiana – torta sedosa de chocolate – cheese cake margarita – cheese cake de ayote – torta de maní cremosa



SÁBADO 21 de 9 am a 1 pm – PLATOS FUERTES # 3 – valor: 20.500 colones

Lomo fingido relleno con maíz dulce – CordonBleu de resen salsa de hongos – mollejas a la montañesa – cacerola mixta de res, pollo y vegetales – pollo con camarones – pollo tropical en salsa de piña



MARTES 24 de 9 am a 1pm PASTELES SALADOS – valor: 18.500 colones

Pastel de tortillas – pastel de arroz y carne – pastel de yuca y cerdo – pastel de salchichas – pastel de cebolla – pizza envuelta



MIÉRCOLES 25 de 1 pm a 4.30 pm DEMOSTRACIÓN DE PASTA CHOUX – valor: 10.200 colones

Con la pre mezcla para pasta choux disponible en Dcocina les enseñaremos a preparar: profiteroles de crema, profiteroles de chocolate, eclars, chouquettes con almendras, parís Brest, profiteroles de paté, buñuelos de viento



JUEVES 26 de 1pm a 5 pm CLASE DE VEGETALES Y ACOMPAÑAMIENTOS # 2 – valor: 18.500 colones

Zanahorias gratinadas – papas rancheras – souflé de yuca – souflé de chayote – vainicas a la romana – paté de berenjena – cocktail de palmito – minestrone – farofa de maíz y galleta



SÁBADO 28 de 9am a 1 pm – QUEQUES # 11 valor: 18.500 colones

Queque mulato - Queque otoñal con avena y nueces - Queque escondido de maracuyá - Queque de frutas Lady Di - Queque perfecto con salsa Tres Leches - Queque volcado de melocotones frescos



MARTES 31 de 1pm a 5 pm – REPOSTERÍA DE SEMANA SANTA – valor: 18.500 colones

Rosquillas de maíz crudo – queque tamal de chiverre – pie de naranja y chiverre – pastel pan y de salmón de lata – torta de arroz tradicional– tortilla de queso esponjosa – queque veteado con chiverre – pastel de tortillas con camarones – buñuelos de atún



 
 

Recetas de TV (Buen D?a Canal 7)

Tambi?n, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ram?rez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen D?a en Teletica Canal 7 . En esta secci?n encontrar? esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo est? trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen D?a Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es incre?ble para levantar el ?nimo y reforzar la motivaci?n. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro bolet?n, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicaci?n." ...Deborah Azevedo
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( NOTA: Por favor recuerde que su participaci?n debe ser aprobada antes de su publicaci?n debido al mal uso que algunas personas le dan a este medio. Puede tardar minutos, o inclusive horas, pero nunca mas de un d?a. Agradecemos su participaci?n. )
 

25 Men?s Completos Para Toda Ocasi?n - Vol. 2

El primer volumen demostr? ser un ?xito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de f?cil manipulaci?n con recetas comprobadas y revisadas...
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