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BUEN DÍA
SEMANA PLATOS ÚNICOS EN OLLA DE PRESIÓN O COCIMIENTO LENTO
LUNES 29 DE SETIEMBRE
CHEF DEBORAH AZEVEDO
www.dcocina.net
facebook/Chef Deborah Azevedo
teléfono: 2551 9552

 

ARROZ CON POLLO DE OLLA DE PRESIÓN

 

¾  kilo de  muslo o pechuga de pollo deshuesado – 2 dientes de ajos picados  – 1 cucharadita de sal – pizcas de orégano,  comino, pimienta.

4 cucharadas de aceite – 1 cebolla picada – 1 chile dulce picado – 2 ramas de apio -  1 cucharadita de achiote – ¾  zanahoria en cubitos – ¾  taza de vainicas en cubitos – 1 lata de maíz dulce mediana - 3  tazas de caldo de pollo natural (o 2 cubitos con 3 tazas de agua caliente)  – 2 tazas de arroz  pre cocido – ½ taza de culantro picado  

Picar en pollo en cubos medianos y condimentar con ajos,  sal orégano, comino y pimienta. Reservar. Calentar la olla de presión, agregar el aceite y saltear el pollo hasta dorar. Agregar la cebolla, achiote, chile, apio, dejar cristalizar. Añadir el arroz, verduritas, culantro y el caldo caliente. Cerrar la olla y al empezar a sonar contar 5 min. Retirar del calor y dejar reposar por 8 min. Abrir la olla sosteniendo la válvula con una cuchara hasta soltar el vapor. Revolver, reposar tapada otros 5 min y servir.

arroz_pollopresion

 
 

Recetas de TV (Buen D?a Canal 7)

Tambi?n, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ram?rez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen D?a en Teletica Canal 7 . En esta secci?n encontrar? esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo est? trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen D?a Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es incre?ble para levantar el ?nimo y reforzar la motivaci?n. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro bolet?n, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicaci?n." ...Deborah Azevedo
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25 Men?s Completos Para Toda Ocasi?n - Vol. 2

El primer volumen demostr? ser un ?xito al cumplir su meta de ofrecer un recetario de f?cil manipulaci?n con recetas comprobadas y revisadas...
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