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COCINANDO CON TÍA FLORITA
CHEF DEBORAH AZEVEDO
MIÉRCOLES 1 DE OCTUBRE

 

POLLO AL HORNO CON ANIS Y MIEL

 

6 muslos de pollo o 1 pollo entero abierto – 1 cucharada de salsa de soya japonesa – 4 cucharadas de miel de abeja – 1 cucharada de mostaza – 1 cucharada de anís – sal y pimienta.

 

Lavar las piezas de pollo y eliminarles la grasa. Revolver los demás ingredientes y bañar el pollo por ambos lados. Dejar reposar por unos minutos. Llevar al horno por 45 a 50  minutos, a 350º F o 180º C. Si usa pollo en porciones darle vueltas cada 15 minutos para que se tome de la salsa. Debe de quedar bien doradito

 

ARROZ AL HORNO

 

2 tazas de arroz pre cocido  lavado – 1 taza de zanahoria rallada – 1 cebolla mediana rallada – 2 ajos machacados – 1 lata de petit pois mediana – 1 lata de maíz dulce mediana – ¼ taza de aceitunas picadas – 1 tomate pelado, sin semillas y picado – ¼ taza de mantequilla derretida – ¼ taza de aceite – 1 cucharada de sal – pimienta – 3 tazas de agua hirviendo.

 

Revolver en un recipiente todos los ingredientes en el mismo orden, excepto el agua. Verter en refractario grande  engrasado. Cubrir con el agua hirviendo y llevar al horno precalentado en 350º F por 50 min. Tapar con papel aluminio, apagar el horno y dejar 10 minutos más. Revolver a la hora de servir.

arrozhorno

 
 

Recetas de TV (Buen D?a Canal 7)

Tambi?n, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ram?rez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen D?a en Teletica Canal 7 . En esta secci?n encontrar? esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo est? trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen D?a Canal 7...

 

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es incre?ble para levantar el ?nimo y reforzar la motivaci?n. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro bolet?n, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicaci?n." ...Deborah Azevedo
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