Escuela de Cocina - CORONA DE CIRUELAS Y NUECES

CORONA DE CIRUELAS Y NUECES

1 ½ tazas de leche tibia – 2/3 taza de azúcar – 2 cucharadas de levadura – 1 barra de mantequilla – 4 yemas – 6 tazas de harina – 1 cucharadita de esencia de canela

Relleno: 200g de ciruelas picadas - 1 taza de nueces – 1 taza de azúcar – 2 cucharaditas de canela en polvo – 1 barra de mantequilla derretida.

Revolver la leche con el azúcar, la levadura, mantequilla suave y yemas. Incorporar de último la harina necesaria para formar una masa suave. Tapar y reposar por 30 min. Dividir la masa a la mitad. Formar un rollo con cada parte la masa y cortar redondeles. Rellenar cada porción con ciruelas y cerrar formando una bola, pasar por la mantequilla derretida y enseguida por la mezcla de azúcar con canela, disponer en capas en un molde de chimenea de ½ libra engrasado y enharinado, rociando las nueces entre capas. Reposar por 20 min y hornear a 350º F por 40 min. Desmoldar. Al enfriar adornar con un lazo o motivos navideños y envolver en papel celofán.

Recetas de TV (Buen D?a Canal 7)

Tambi?n, en ocasiones especiales, la Chef Deborah Azevedo de Ram?rez, ha sido invitada por el equipo del programa Buen D?a en Teletica Canal 7 . En esta secci?n encontrar? esas recetas para que pueda imprimirlas. Como nota adicional, nuestro equipo de mercadeo est? trabajando en las imagenes de todas las recetas para actualizarlas pronto. Si desea que le comuniquemos cuando este completo el trabajo, puede suscribirse con el formulario proporcionado al inicio de la pagina. Ver Recetas de Buen D?a Canal 7...

El Libro de Visitas

"Una de las mayores satisfacciones de cualquier profesional es el reconocimiento a sus esfuerzos y desvelos para que todo salga lo mejor posible. El libro de visitas es incre?ble para levantar el ?nimo y reforzar la motivaci?n. Poco a poco voy respondiendo y contactando a todas aquellas personas que tan amablemente me han escrito, pero como pueden ver, son muchas gracias Dios (Sin contar los cientos de suscriptores de nuestro bolet?n, que dicho sea de paso, muy pronto estaremos activando con mas frecuencia). Ahora iniciamos con el facebook y Twitter para facilitar la comunicaci?n." ...Deborah Azevedo
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SEMANA DE PANES NAVIDEÑOS

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25 Men?s Completos Para Toda Ocasi?n - Vol. 2

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