|
Buen Dia
GALLETAS DE NARANJA, CHOCOLATE CON LECHE Y CHISPAS
1 barra de mantequilla a temperatura ambiente – ½ taza de azúcar – ½ taza de azúcar moreno – 1 huevo grande – 1 ¾ tazas de harina – ½ cucharadita de polvo de hornear - ¼ cucharadita de bicarbonato – pizca de sal – 1 cucharadita de ralladura de naranja – gotas de esencia de naranja – gotas de esencia de vainilla - ½ taza de CHOCOLATE CON LECHE COCOA DULCE REPOSTERÍA – ½ taza de CHIPS DE CHOCOLATE COCOA DULCE REPOSTERÍA.
Cremar la mantequilla con los azúcares y el huevo por 2 o 3 min. Revolver la harina con el polvo de hornear, bicarbonato y sal. Incorporar a la mantequilla, enseguida la ralladura y esencias. De último los dos chocolates. Batir por un minuto sola para que todo se incorpore bien. Formar bolitas sobre una cazoleja engrasada ligeramente. Hornear por 15 a 20 min, o hasta que los bordes se vean dorados. Levantar las galletas con una espátula y dejarlas enfriar en una rejilla. Guardar en recipiente hermético.
Rinde 40 galletas.
|
