BUEN DÍA
SEMANA DE MANTEQUILLA LIVIANA DOS PINOS
CHEF DEBORAH AZEVEDO
FACE BOOK DEBORAH AZEVEDO
TELÉFONO: 2551 9552
MARTES 25 DE ENERO 2016
http://www.teletica.com/Estilo-de-Vida/114827-Receta-Queque-seco-liviano.note.aspx
QUEQUE DE SECO LIVIANO
2 tazas de harina – 1 cucharadita de polvo de hornear – ½ cucharadita de bicarbonato – 115g de mantequilla liviana Dos Pinos (1/2 envase de 230g) – 1 taza de azúcar refinado o 1 taza de endulzante granulado – ½ taza de sirope de maíz claro – 4 cucharadas de leche descremada Dos Pinos –– 4 huevos grandes – 1 cucharadita de vainilla – 1 cucharadita de ralladura de naranja
Combinar los ingredientes secos. Batir las claras en nieve. Cremar la mantequilla liviana con el endulzante, yemas, el sirope de maíz. Agregar los ingredientes secos y la leche. De último las claras en nieve, la vainilla y la ralladura. Verter en 12 moldes de quequitos o un molde de chimenea de ½ libra engrasados con spray y enharinados. Hornear por 20 min a 325º F si son quequitos y por 35 min si es de chimenea. Volcar, dejar enfriar y servir.
12 porciones

|