CREMA DE MAÍZ DULCE

½ barra de mantequilla– ½ cebolla picada fina – 3 tazas de leche – 4 cucharadas de maicena – 1

caja de crema dulce– 1 cucharadita de sal – pizca de pimienta y nuez moscada – 1 rollito de

culantro picado – 1 lata de maíz dulce grande.

Freír la cebolla en la mantequilla, agregar la leche reservando 1 taza para disolver la maicena.

Al hervir agregar la maicena, crema dulce, sal, pimienta y nuez moscada. De último el maíz dulce

escurrido y el culantro. Verter en un refractario hondo y servir bien caliente.

DCocina
Recetas de agosto
Chef Deborah Azevedo
Decocina: 551 9552
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