adminENSALADA DE CHOP SUEY
1 paquete de chop suey de ¼ kilo – 150g de jamón – 100g de tocineta – ½ taza
de mayonesa – 2 cucharadas de cebolla picada – 2 cucharadas de chile dulce
rojo picado – 2 cucharadas de culantro picado – sal y pimienta.
Remojar el chop suey en agua fría por 30 min. Mientras tanto picar
finamente todos los ingredientes. Escurrir el chop suey, revolver el jamón,
tocineta, cebolla, chile y culantro. De último la mayonesa. Salpimentar.
Servir con lechuga y tomate.
Chef Deborah Azevedo
Teléfono: 551 9552
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