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Buen Día: Martes 27 de julio 2009
Chef Deborah Azevedo
Dcocina: 2551 9552
www.dcocina.net
NIEVE DE MANGO
2 cucharadas de jugo de limón – ½ taza de jugo de naranja – 1 ½ tazas de pulpa de mango maduro picado – ½ taza de azúcar – 2 bandejas de hielo – mango extra para adornar.
Disponer en el vaso de la licuadora Oster con tecnología de motor reversible el mango, el jugo de naranja, jugo de limón y azúcar y hielo. Presionar el botón de Granizados o Frapé y dejar funcionar hasta apagar automaticamente. Servir inmediatamente en una copa o vaciar a un recipiente plástico con tapa y congelar hasta la hora de servir. Se puede agregar ¼ taza de ron si no lo van a consumir niños.
FRAPÉ DE KIWIS
3 kiwis – 1 manzana verde – 1 ½ tazas de jugo de naranja – ½ taza de azúcar – 1 bandeja de hielo.
Pelar los kiwis y las manzanas. Partir en trozos medianos y disponer con los demás ingredientes en el tazón de la licuadora Oster Tecnología de Motor Reversible, presionar el botón de Granizados y dejar funcionar hasta apagar automaticamente. Servir en un vaso adornado con fresas. Si lo quiere como coctel, agregar ¾ taza de vodka..